いろんな料理と趣味のブログ

カフェの二階からの光景

ここのカフェの二階に来て上からぼーっと下を眺めるのがよくて毎日通いました。
下にはカゴを担いだ女の人,シクロ、バイクが引っ切りなしに通ります。
しかし、ハノイではシクロは観光用、カゴを担いだ女性も旧市街で少し見られるだけになりました。
ホイアンなどのほかの町ではもう少し見ることもできました。

カフェからの光景

とあるカフェからの光景。ベトナムの町はバイクの音でどこもそうぞうしいです。道を歩くにしてもなかなか安心できません。そういうわけでカフェに避難してコーヒーを飲みながら落ち着いて周りの状況を観察したりします。
また、ベトナムのコーヒーは美味しいです。生産量もブラジルについで世界で二位なんです。たしか。
ベトナムにいったらぜひ、コーヒーを飲んでください。

ブン・チャー

ベトナムの焼肉の麺です。ソーメンみたいな麺につけダレと焼肉やつくねのようなものと一緒に食べます。ハノイの名物だそうです。決め手はつけダレにあると思います。これがうまいかどうかで判断が分かれます。
また、これに揚げ春巻を注文するのが一般的なようです。
これはカフェのブンチャーですが路上のよりおいしかったです。
路上で食べたのは揚げ春巻きがついて250円くらい、ここのは揚げ春巻きがつかないで200円くらいだったように思います。

揚げ春巻

ハノイには春巻が多いです。生春巻から揚げたのまでいろいろあります。味もいろいろでニョクマムのタレと相性が合えばとても美味しいです。
最初は生春巻を食べたかったのですが揚げ春巻も捨て難くよく食べました。
ハノイではソーメンのような麺のつけダレにつけ麺と一緒に食べたりします。

生春巻

生春巻をたくさん食べようと思っていたのですが、生春巻って当たり外れがおおいと実感しました。値段も安くてもうまいというわけにはいかず、なかなか難しいです。
これはリトルハノイというカフェの生春巻でおいしかったです。