園芸家の覚え書き

メテオラの修道院

2014年3月20日

メテオラの修道院はこんなところに立っている。

ギリシャとドバイの旅

2014年3月18日

ヨーロッパの旅、多分23カ国目のギリシャに向けて羽田空港から出発。
ベストエアラインと評判高いエミレーツ航空の羽田発便は深夜1時過ぎに出発する。

初めての羽田空港国際線ターミナルだが、こんな時間もたくさんの人人人。

家ではアーモンドの木の花が咲き始めた。

ギリシャはアーモンドの花がそろそろ終わる頃かもしれないが、ぜひアーモンドの花が咲き乱れる風景を見てみたい。

サンティアゴ・デ・コンポステーラでの列車事故

２０１３年７月３０日

 

７月２４日にスペイン北西部のサンティアゴ・デ・コンポステーラ付近で起きた列車事故

昨日ブログでヨーロッパの巡礼地であるこの地をポルトガルから訪れた日記を書きながら

事故に合われた方の中には多分巡礼のために向かっていた方もおられるのだろうと思っていた

（私たちはポルトからバスで海沿いに北上し、スペイン国境を越えた）

 

私たちは２００９年にスペイン鉄道Renfeの高速列車AVEにバルセロナとマドリッドの間を乗車した

この区間は２００７年に開通したばかりで新しい車両はとても快適だった

 

将来フランスとの直通のためAVEのレール幅はヨーロッパ仕様になっている

陸続きのヨーロッパはユーロとなり、こうして気軽に近隣国へ移動できる時代がもうすぐにやってくるのだな〜

っと羨ましく思った

 

 

車内で撮影したスピードの記録　多分最高速度だったのだと思うが２９７キロ出ている

イヤフォンが配られ、映画を見た記憶がある

ナタリー・ポートマンとダスティ・ホフマンのファンタジーな映画だった

 

 

カーブを異常なスピードで曲がった為の人為的事故に巻き込まれた乗客のために祈りたい

 

大量のキウイジャム作り

12月に収穫した約300個のキウイフルーツは大小6個の段ボール箱に一列に並べ、ゴミ袋で覆って家の裏庭に置いておいた

これも一仕事だった

 

 

自然と追熟してきたので、一部はリンゴを入れてさらに追熟し、食してみた

摘果が足りずたくさん成らし過ぎたせいか、黄色の雌木に緑の雄木の花粉で受粉したせいか、

今年も甘さが足りない

このままで余所様に差し上げては申し訳ないので、今年も頑張ってジャム作り

 

適当に選んだ一つの箱には30個のキウイが入っていた

皮を剥いたら　全部で1.8キロ

一個約60グラム

 

 

30%弱＝約500グラムのお砂糖を加えてひたすら煮る

キウイは水っぽいので煮詰めるのが大変

並行してジャムの空き瓶の煮沸消毒をしておく

 

 

1.8キロのキウイでできたジャムは瓶のサイズはまちまちだけれど8本

ジャムを煮沸して乾燥した瓶に詰めてから、蓋をしてまた煮沸

結構手間がかかる

 

翌日も頑張って1.8キロ分作って計16本

ご近所に6本配ったのでまだ10本ある

 

 

そして生のキウイはまだ段ボール箱4箱分

来週もジャム作りだ

 

大好物〜ティムタム

オーストラリアのアーノット社のティムタム

15年位前に西オーストラリアに行った時には買いだめしてきた
イトーヨーカドー内に出店したカルディで売っているので、行く度に買ってしまう
一人で隠れて食べてます