新米料理

海老チリ＆餃子

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ご無沙汰しております、育児疲れのガルです（≡д≡）　

妊娠中は励ましのコメント、ありがとうございました<(_ _)>

1月の出産以来、手抜き料理のオンパレード・・・

睡眠時間を確保するのが精いっぱいでブログなんて考えられない日々でした(^^ゞ

ようやく更新できる日がきました～┌┤´д`├┘ ふぅ…

海老チリは旦那さまとの共同製作で、本を見ながら作りました。

ケチャップ・しょうゆ・砂糖・みりん・鶏がらスープの素・水・片栗粉を本を見ながら適当に入れぐるぐる～あっという間にできました♪そして美味しい(*´∇｀*)

餃子は、、、ちょっと手抜きして、市販の皮でヾ(´ε｀*)ゝｴﾍﾍ

にんにく・しょうが・ミンチ・ニラ・しょうゆ・塩コショウ・オイスターソースとシンプルな具材で。

妊娠中に作ったゆず胡椒で食べました♪（ゆず胡椒は後日ＵＰします～）

ゆず胡椒は、作りたてより寝かせたほうが味がなじんで美味しい。

ここ最近、子の寝ている合間にサササっとお料理するだけで、凝ったものが作れなかったので、（これでも）満足o(*^▽^*)o~♪

出産後は毎日があっという間に過ぎて、我が子を抱くたびに幸せいっぱいの反面、

授乳とオムツで寝不足で疲労困憊ヽ( T-T)ﾉ

世の中のお母さんを尊敬せずにはいられません。

母は強し。まさにそのとおり～

私もはやく強くなりたいッス(´Д`|||)

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春キャベツづくし

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こんにちは(*´∇｀*)

どんどん春になっていきますね♪garuは少しづつ仕事に慣れ、兼業主婦を満喫しておりますヾ(´ε｀*)ゝ

昨日は、実家のお爺に貰った春キャベツを使って料理しました。

　　＊　脂肪燃焼スープ　（春キャベツ1玉消費）

　　　　ブログ仲間のみるき～さんにご指南して頂きました。
　　　　ホールトマトの代わりにトマトジュースを使いましたよ(*´∇｀*)

　　　　みるき～さんのブログ→　http://blogs.yahoo.co.jp/milky_k2003

　　＊　納豆サラダ　（春キャベツ半玉消費）

　　　　ブログ仲間のゆみこちゃんにアドバイスしてもらいました。
　　　　レシピはクックパッドを参考にしましたよ(*´∇｀*)

　　　　ゆみこちゃんのブログ→　http://blogs.yahoo.co.jp/jumpyumiko

　　＊　でかロールキャベツ❤　　（春キャベツ2枚消費）

　　　　自分で考えました(^^ゞ豆腐と鶏ミンチでタネを作り、ソーセージを芯にして巻きました。
　　　　和風クリームで煮込んでます(*´∇｀*)

　　＊　椎茸の姿焼き
　　　　
　　　　頂き物ですヾ(´ε｀*)ゝ

旦那は納豆が好きなので、納豆サラダに大喜び♪

脂肪燃焼スープはミネストローネみたいな味で美味しい♪

夫婦2人で満腹★満足でした。

材料費　￥３５４（2人分＋脂肪燃焼スープひと鍋分、調味料・米代を含まず）

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黒黒(>_<)ふきのとう味噌

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こんにちは。今日は仕事が休み♪ヤッター！！

専業主婦って素敵だわ。。掃除や洋裁や気になったことを一気に片付けてしまおう(＇ｰ＇) ﾌﾌ

ところで先週末、実家でつくしを摘んでたら、近所のおばちゃんにふきのとうを貰いました。

調理したことないふきのとう・・・(＠_＠;)

簡単に天ぷらで食そうと思っていたのですが、用事もあって都合が悪かったので、とりあえずそのまま冷凍してみたんです。

　　　　　もしかしてお気づきの方もいるかもしれません(-_-;)

　　　　　　　　数日後解凍したら、真っ黒(T_T)　
　　　　　　　　　　　　（上の写真）
　　　　　　　　　　
　　　　　　

ふきのとうの保存って、アク抜き下茹でしてからなんですね(-_-;)事前に調べればよかった・・・

旦那が天ぷらを楽しみにしていたのに申し訳ない( p_q)

でもこんなことでめげません！！ふきのとう味噌を作ってみましたよ。

「アクは料理の悪」と某料理の達人が申しておりましたが、本当に悪ですね(;^_^A ｱｾｱｾ･･･

タンサンを入れて湯がいても、水に長時間さらしても、なんぼでもアクが出てきます。アイタターー

でもどうにかなりました。

レシピはネットで調べました。苦味が気になったので、かつを節を入れ、みりんも多めにしました。

　　アツアツご飯にのっけて食べると、∑(・o・)なんとかイケる！！

　　　

　　　｡≠(￣～￣）食材を無駄にせずに済みました。やれやれ。。

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春の夕食

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こんにちは。日中暖かくなってきましたね。

さて、私は働き始めて3日が経過しました。思ったより疲れていますね、アハ。

1年近く無職だったのでちゃんと働けるか心配していましたが、昔の感覚はすぐに戻ってきました(´▽｀) ﾎｯ

でもまだ慣れません(;^_^A

半日の勤務なので午後は家事出来る(・∀・)９と思っていたんですが、午後は1時間くらい昼寝してます・・・

ブログのことも3日間忘れていましたヾ(´ε｀)ゝ体力ない私。

そんなこんなで、昨日の夕食のテーマは「春」

週末実家で摘んできたつくしと、八百屋さんで50円でゲットした菜の花を使って卵とじにしました♪

旦那はつくしを食べたことなかったらしく、恐る恐る食べていました。

ほろ苦い春の夕食でした(*´∇｀*)

　　　　献立

　　　　　つくしと菜の花と高野豆腐の卵とじ

　　　　　蒸し鶏の葱ソースかけ

　　　　　鶏レバーの甘辛煮

　　　　　味噌汁

　　　　　ごぼうと鶏と金時人参の炊き込みご飯

材料費　￥３２３　（2人分。調味料＆米代含まず）

　　　　　

　　　　　

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いつかの夕食

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昨日はお友達のところに赤ちゃんを見にいきました。

昔からのお友達で、久々の再開でした。

赤ちゃんが、とっても！！可愛い(*´∇｀*)

目がクリクリで、唇もプニプニで、新米主婦はノックダウンでした。

友達夫婦が、可愛い赤ちゃんをブログに載せていいよと言ってくれたので、載せますヾ(´ε｀*)ゝ

赤ちゃんの肌は気持ちいいですね。たくさん抱っこさせてもらいました♪

澄んだ丸い目でこれからたくさんの物を見て、元気に大きくなってほしいです。

帰りの電車で私も早く妊娠したいと思いました、アハ。

　昨日の晩御飯は写真を取らなかったので、いつかの晩御飯です。

　　　
　　　　献立
　　　　
　　　　　クラムチャウダー

　　　　　ブリの味噌焼き

　　　　　切干大根
　　
　　　　　サラダ
　　　　　
　　　　　
材料費　￥３０９（2人分。調味料＆米代含まず）

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新米主婦の力こぶ

新米主婦が毎日せっせと作る料理です(^^ゞたまに失敗！？

海老チリ＆餃子

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春キャベツづくし

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黒黒(>_<)ふきのとう味噌

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春の夕食

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