ハロウィン?に(^_^)vかぼちゃプリンタルト

明日はハロウィン
子供が大きくなってしまったので、ハロウィングッズや飾り物は片付けてしまって無いのですが、今年もお菓子を焼きたくなり、新作を考えて作ってみました

《材料》

かぼちゃ　　　　　　　　　　　350g
生クリーム　　　　　　　　　　200ml
砂糖　　　　　　　　　　　　　80g
玉子　　　　　　　　　　　　　4個
薄力粉　　　　　　　　　　　　100g
ココナッツオイル　　　　　　　50g

******作り方*******

1.かぼちゃの種と綿の部分を取り除き、一口大に切る
2.耐熱皿にかぼちゃを入れラップをかぶせて、電子レンジ800w8分ぐらい加熱する
3.かぼちやをマッシャーでつぶしておく
4.ボウルにココナッツオイルと砂糖30g、卵黄１個分加えて練り合わせ、薄力粉を加えてこねる
5.タルト型にココナッツオイルを薄く塗る
6.5.にタルト生地を伸ばしながらはりつけ、フォークで数ヶ所刺してあなをあける
7.つぶしたかぼちゃ、生クリーム、砂糖50g、残りの玉子を入れてミキサーかブレンダーでなめらかに混ぜ合わせる
8.5.のタルト型に7.の中身を流し入れる
9.オーブンで予熱有180度30分焼く
10.オーブンから取りだして顔の部分にハチミツを塗り、上からかぼちゃの種を乗せる
11.再びオーブンで200度5分焼く

*中身の部分が残ってしまったら、耐熱容器に入れて、深めのフライパンに容器の高さの半分ぐらいお湯をはり蓋をして10分ぐらい加熱して蒸すと固めのプリンになります

[-]

初めまして。とってもおいしそうですね。
レシピもあり、まねしたいと思いました

初めましてコメントありがとうございました。
材料も分量も思いつき(笑)で作っているので、甘さとか固さとか
お好みで変えてみて作って下さいね