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今朝はゆっくりの目覚め。夕べの「ラウンジ・チェリー」での お酒が進んだか。 季節のせいか日本酒がおいしくなっているような気がする。お 燗はしない�犲鴫糠畢瓩世韻匹諭� 全国に先駆けて吟醸酒を世に送り出した出羽桜酒造（天童市） は、発売して３０年になるという。 発売３０年を記念した「桜花吟醸酒 誕生３０周年記念酒」を 来月から販売。 ３０本限定で、お値段はなんと１０万５０００円也と超高級品。 すべて酒販店に渡っているとのこと。 記念酒の方は７２０ミリリットルで１１５５円、１.８リットル は２４１５円とちょっとお高い程度か。 吟醸酒というのは元々は鑑評会用のお酒で、市場には出回らな いものだったようですね。 出羽桜は「日本酒の素晴らしさを広めたい」と１９８０年、あ えて銘柄を省きラベルに「吟醸酒」とだけ記し一般向けに発売。 売り出したときは、値段を抑えるため無鑑査で当時の２級酒と して、１.８リットル１７００円で販売。 業界内では「吟醸酒は外には出さない蔵元の魂」「こんなに安 い値段で」などの反発もあったという。 当時は果物のような吟醸香と、すっきりした飲み口は従来の酒 とは異質だったという。 そうですよね、私も初めて吟醸酒を飲んだときは「日本酒じゃ ない」と思いましたよ。 蒸留水？ 甘口ワインに近かったような記憶があります。従来 の酒を飲んでいたので物足りないような気も…。 従来の日本酒好きには評判がいまいちだったような…。そうい えば日本酒の飲めないご婦人がおいしく飲んでいましたね。 意外に酒飲みでない方が、本物の味が分かったということなん でしょうか。 まあ、出羽桜のおかげで吟醸酒が飲めるようになったんだから 感謝しなきゃ。飲みすぎには要注意だけど。 http://widget.blogram.jp/images/bgButton1_bla.gif http://blogram.jp/users/agent/vote/?uid=34772#ref=vote";><img |
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ほぉぉぉー 10万。。。。要らん(笑)
吟醸酒は苦手です。。。
2010/11/20(土) 午後 1:37
２級酒って、なんだか懐かしい響きですね。
2010/11/20(土) 午後 10:53
ismさん、「味はそんなに…」かも。
2010/11/21(日) 午前 8:09
papaさん、長い間「２級」とお友達でした。
2010/11/21(日) 午前 8:10