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５月２４日（木） もう夏は近いぞ！と思わせる日差しですね。 今回は吉祥寺、先日行った中本の近くの １１時半に到着。一番乗りでした。 カウンターのみ11席のお店です。 内装は和食のお店といった感じ、綺麗です。 客席の背後には木目調の大きな冷蔵庫があります。 豚骨醤油のくろらーめん750円の食券を買いました。 和食のお店のイメージなだけあって、器にもこだわりが感じられます。 黒っぽいスープの下に白く濃厚でどろりとした豚骨スープがあります。 ずっしりしていて、まろやかです。志木の麺家うえだを思い出してしまいました。 多分意図的にされていると思うのですが、なんとなく焦げ臭いような風味があります。 麺は中太縮れ麺で、スープには合っていますね。 具は海苔、葱、メンマ、ほうれん草、チャーシューも小ぶりながら３枚入っています。 今日もごちそうさまでした♪ 吉祥寺マジ（真風） [ ラーメン ] - Yahoo!グルメ  ※2007年5月25日時点の情報です。 ID:0006975880  |
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やっぱり焦げ臭いですか！！今回(自分の)だけ失敗したのかと思い ググってたら着きました。魚粉油をこがした(悪く言うと 石油コークスを食べている感じ)ウン〜〜
2012/3/31(土) 午後 1:00 [ シンジ298 ]