娘と息子。そして孫。

娘と一緒に

　　　



　　　　　今日は半日以上、娘と一緒に居た。

　　　　　出かけた先の水槽の熱帯魚が透明な身体で泳いでいた。

　　　　　何なんだ？透き通っているじゃない。
　
　　　　　この世には色々な生き物が居るものだ！

　　　　　我が家でリクエストが有った「カレー」

　　　　　出来ました(^_-)-☆　　大人味のカレーが。

新年から良い事が。

　　　　　今年は新年早々から良い事がありました。

　　　　　なんと、牛ロースのステーキ肉をいただいた。

　　　　　ヤッター！（＾◇＾）

　　　　　あまりにも量的に多いので、一枚は厳重にラップをして冷凍庫へ。

　　　　　もちろん、冷凍しましたとも。

　　　　　またの機会に食べるのだー。

　　　　　フライパンでジューーーッ美味かった(*^^)v

　　　　　ポン酢で食べた。

　　　　　ちょっと焼き過ぎたかな。

　　　　　それでも柔らかかった。

　　　　　こりゃー、良い年になりますよ。と思ってしまいます。

来年の元日は

　　　　今年の元日は、親の介護で自分だけで田舎へ帰っていた。

　　　　子供たちと一緒に過ごせる時間がなかった。

　　　　来年は何とか元日だけでも子供たちと丸一日、一緒に過ごせそうだ。

　　　　とても嬉しい。

休日の夕食(２)

　　　　我が家では冬になると夕食のほとんどが鍋料理になる。

　　　　子供二人共、鍋料理が大好きである。

　　　　小さい頃から習慣にしてきたので、パクパク食べる。

　　　　特に姉の方は栄養のバランスを考えなければいけない。

　　　　そんな時、鍋はもってこいである。

ストロガノフ

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　　　　今日の夕食は、ビーフストロガノフ改め。

　　　　ポークストロガノフにチャレンジした。

　　　　何時も訪問させてもらっている方のレシピをいただきました。

　　　　材料が調達できなかった物があるので少しだけ変えています。

　　　　生クリームはコーヒーフレッシュに。

　　　　マッシュルームはシイタケに。

　　　　そしてメインのビーフはポークに。

　　　　ジャガイモと人参が残っていたので加えました。

　　　　娘は「これ、スープまで作ったの？本当に美味しいわ」

　　　　息子は「うまーぁ！これ、うまーぁ、美味いわ。」

　　　　と絶賛されました。

　　　　鼻が高かったです。

　　　　ありがとうございました。