2009年10月20日の記事一覧 - 詳細表示

イメージ 1

イメージ 2

イメージ 3

イメージ 4

イメージ 5

イメージ 6

イメージ 7

まだ、詳しいことは全く言えないのですが東京の老舗、超有名すっぽん料理屋さんが
マカオに進出してきます。
そこで、私房スタイルでホームパーティとして昨日ご馳走になりに行きました。

まずは前菜、とてもマカオの野菜を使っているとは思えないおいしさ！！

その次にすっぽんの塩焼き！臭みも全く無くて超うまーーーい！

ジャガイモのお饅頭ももっちりで最高！

そしてメインのすっぽん鍋！！
上品なお出汁です。淡白なお肉と甲羅の縁側部分のやわらかーい部分が最高です。

すっぽんのから揚げ、これがまた最高ですわ。

最後のしめにすっぽんの雑炊！！
満腹すぎて食べ切れませんでした！！

東京で出す時の倍はすっぽんを入れていてお値段は4/1！！

最高の贅沢でした！

興味のあるかたは私に直接！！（笑）

板さんの面白い話、老舗のすっぽん料理屋では何十年も使って味の染み込んだ
土鍋を使ってるよく言うんだけど通常1年ていどで割れてしまうらしい。
何十年ももつ土鍋なんてない！って（笑）

今回、空輸で送った土鍋5つのうち３つお釈迦だったそう（涙）

日	月	火	水	木	金	土
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

日

月

火

水

木

金

土

你幾好呀嘛!!(マカオDiary）

過去の投稿日別表示

2009年10月20日

すっぽーん！

コメント（4）

トラックバック（0）

Yahoo!ブログからのお知らせ

訪問者履歴

ブログリンク

標準グループ

最新のコメント

最新のトラックバック

過去の記事一覧

よしもとブログランキング