全体表示

[ リスト ]

またまた今日から東京に出張
…ってか、もう昨日なんですけど…


って事で亀有駅近くにある「もぐや」です
イメージ 2



待ち時間無しで店内に
 
イメージ 3
 
 
 
 
イメージ 1

『もぐつけめん』でいきましょう



15分程で登場
イメージ 4
 
 
 
ほぉ――――――――っイメージ 6
落花生を使った濃厚坦々スープですネェ
 
このスープの基本は豚ゲンコツや丸鶏の動物系と魚介類を
長時間煮込んだスープに更に鶏足を加え強火で煮込んだものとか…

落花生の香りが最高に食欲をそそります
 


若干、甘味が強いかなぁ



途中で酢と一味唐辛子を投入したかったけど…
ありませんでしたョ〜



麺はやや太めの縮れ。コシがあって、しかも風味が良い
イメージ 5
この濃厚スープにはこれ位しっかりした麺じゃないとって感じですネェ



チャーシューは柔らかい仕上がり
イメージ 7
スモークなのかな半生みたいですネェ
麺の上とスープの中にもしっかりと入っています



文句なしで亀有北口No.1の坦々つけ麺でしょう



〆にスープ割で一気に底見せ
イメージ 8
 
 
 
 
イメージ 9
どうもご馳走様でした〜

閉じる コメント(10)

顔アイコン

濃厚な感じのつけめんですね。。美味そうです。。

2010/12/16(木) 午前 5:36 やっさん 返信する

顔アイコン

なんか左の丼を右に全部移しこんだ方がいいのでは?
なんて事を思っちゃいました。

2010/12/16(木) 午前 5:41 配管工 返信する

またまた東京っすか。うらやましいですね

新潟は雪本番でラーメンも本番です。

2010/12/16(木) 午前 8:34 [ しばっち ] 返信する

顔アイコン

落花生っすか〜 う〜〜ん

確かに絡み具合は良さそうですがね〜 う〜〜ん

2010/12/16(木) 午前 8:47 BLACK★STAR S MC 返信する

関東遠征中なんですね!?♪
麺がつやつやしてて旨そうです!!(^_-)-☆

2010/12/16(木) 午後 11:53 ハルサマ 返信する

やっさん、コレぞ坦々スープ♪って感じでした(^-^)v

凄く濃厚なのにしつこくない味(~▽~@)♪♪♪

ハマります♪

2010/12/21(火) 午前 7:42 六文銭 返信する

配管工さん、確かに!(*≧∀≦*)

でも…それじゃあつけ麺じゃありませんネェヘ(≧▽≦ヘ)♪

食べるには楽ですケド…(^^;)))

2010/12/21(火) 午前 7:45 六文銭 返信する

しばっちさん、東京…今回はココだけρ(・・、)

寂しいです(。´Д⊂)

2010/12/21(火) 午前 7:48 六文銭 返信する

BLACK★STAR'Sさん、落花生って言うより
香ばしい坦々麺って感じです♪ヽ(・∀・)ノ

しっかりとだしも効いててなかなか面白い一杯ですョ(~▽~@)♪♪♪

2010/12/21(火) 午前 10:16 六文銭 返信する

ハルサマ、この味はなかなか面白い一杯です♪

上品に纏まった都会的な仕上がりでしたd(⌒ー⌒)!

2010/12/21(火) 午前 10:18 六文銭 返信する

コメント投稿

顔アイコン

顔アイコン・表示画像の選択

名前パスワードブログ
絵文字
×
  • オリジナル
  • SoftBank1
  • SoftBank2
  • SoftBank3
  • SoftBank4
  • docomo1
  • docomo2
  • au1
  • au2
  • au3
  • au4
投稿

.


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事