@北信

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上越から国道18号を登って信濃町インター近くの「道の駅しなの」へ🎵😁

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館内にある「お食事処 天望」で『ざるそば大盛』1,300円🎵😁

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道の駅の蕎麦と侮るなかれ!

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そば湯まである隠れた名店デス♥

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ナルホド〜!地元で取れた霧下蕎麦なんですネェ〜

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セルフでえんめい茶飲み放題ってのも有難や〜😁

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2013年最後のつけ麺はやっぱり「つけめん丸長 須坂店」デス♪

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中野店にしようか悩んでの訪問デス♪

今年の締め括りって事で『つけめん特盛(2.5玉)』950円☆

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頼んだ途端に妻から鉄拳が飛んできたケド、、、(。>д<)

ヤッパ丸長の中でもココの麺はダントツ!!!!!( ☆∀☆)

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この麺は最強だね〜〜♪

もちろん一気に底見せ〜〜♪

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どうも御馳走様でした

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長野県飯山市
ここは『寺の町』と呼ばれ、また新潟への交通の基点となる町。

そんな飯山の老舗『イナリ食堂』・・・知らない人はいないでしょう!!!
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川沿いを走る国道117号線の直ぐ脇の飯山街道沿いにあるお店。久しぶりの訪問です♪

ここは半分民家のままの造り。まるで喜多方のラーメン屋のようです。
今回は家族全員での訪問なので座敷に上がりました。
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基本は2つのラーメンとなります。
|羃擇修・・・にぼしコッテリ系 ¬詭弔・・・・・あっさり甘め系

俺は『中華そば』を、家族は『夜鳴きラーメン』をオーダーすることにした。



待つ事10分少々。

まずは『中華そば』の登場です!!!

若干濁った感じのスープは煮干の香りが前面に出ています!!
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スープは豚骨、生姜、そして煮干しと言った感じですネ♪
あっ!!!喜多方ラーメンが更に煮干しが強くなった感じです!!!



麺は細ストレート麺、表面がザラつく感じがありスープが絡まります。
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柔らかいながらコシがある麺です。個人的にはもう少し硬めが良かったかなァ。。。



チャーシューはモモ肉を使用。歯応えも良いですねぇ〜!!!
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味もなかなか!!次回はチャーシュー麺を頼みたいなァ。。。



『夜鳴きラーメン』の登場です!!!

いかにも醤油ラーメン・・・って感じの飴色のスープです。
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スープは豚骨ベースで若干醤油がたった感じ。甘さを強く感じます。



スープ以外は基本的に一緒のようです。
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老舗の味、どうもご馳走様でした〜!!!!
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【イナリ食堂】
電  話:0269-62-2372
住  所:長野県飯山市飯山205-2
営業時間:11:30〜20:00
定 休 日:木曜
駐 車 場:8台

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