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源五郎の戯れ
リニュ-アルした「源五郎の戯れ」です。

書庫男の料理

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旬は夏の岩牡蠣

六月もなかばですが
いまだに入梅の知らせが無い
近畿地方です

さて
今朝！
魚場に行くと・・・
岩牡蠣が出ていました

店の方に聞くと
アルミホイルで包み
電子レンジで加熱すると
蓋が空くそうです

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鯖煮ました・・・

昨夜
鯖煮ました。

今朝
食べました。

自画自賛ですが
ベリーグ―ド🎵

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うなぎ

鮮魚も高くなりましたなぁ〜
10月以降が恐ろしいなぁ〜

そこで
目に止まったのが〃うなぎの肝〃
うなぎは手が出ないから
肝を食べましたわさ(爆)

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天然ひらまさ

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一人食くするには
これで十分
〃天然ひらまさ〃は身がかたいネェ🎵

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サヨリの乾物

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噛めば噛むほど
味がでる
サヨリの乾物。

人間もこうありたいですなぁ🎵

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