源五郎の戯れ

旬は夏の岩牡蠣

Mon, 17 Jun 2019 15:01:00 +0900

六月もなかばですが

いまだに入梅の知らせが無い

近畿地方です

さて

今朝！

魚場に行くと・・・

岩牡蠣が出ていました

店の方に聞くと

アルミホイルで包み

電子レンジで加熱すると

蓋が空くそうです

鯖煮ました・・・

Thu, 02 May 2019 06:53:57 +0900

昨夜
鯖煮ました。

今朝
食べました。

自画自賛ですが
ベリーグ―ド🎵

うなぎ

Wed, 01 May 2019 08:09:57 +0900

鮮魚も高くなりましたなぁ～
10月以降が恐ろしいなぁ～

そこで
目に止まったのが〃うなぎの肝〃
うなぎは手が出ないから
肝を食べましたわさ(爆)

天然ひらまさ

Thu, 25 Apr 2019 20:06:38 +0900

一人食くするには
これで十分
〃天然ひらまさ〃は身がかたいネェ🎵

サヨリの乾物

Tue, 23 Apr 2019 23:23:57 +0900

噛めば噛むほど
味がでる
サヨリの乾物。

人間もこうありたいですなぁ🎵

昼のあて

Mon, 22 Apr 2019 13:32:34 +0900

朝から
予定の仕事こなし
一杯
肴はサヨリの干し物
一杯がまた一杯に

メバル煮付けUP

Fri, 19 Apr 2019 11:21:32 +0900

昨日煮込んだ

”メバル”

頭に尾をカット

このサイズだと

鍋にすんなり・・・と入る（大爆）

メバル＆カマス

Thu, 18 Apr 2019 11:20:36 +0900

青森県産のメバル

”頭と尾”を落とし

（鍋が無し・）

お腹に十字の切れ目を入れて

煮込む・・・

３８・５ｃｍ

超デカイ

カマス

とりあえず

腹に塩して

おねんね～です（爆）

サザエさん＆タイラギ

Wed, 17 Apr 2019 18:39:32 +0900

残り一品
サザエさんとタイラギ貝
割引なし
だが
買いました(爆)

魚の脱皮

Mon, 15 Apr 2019 07:59:33 +0900

ご存知ですか・・・・？

魚の脱皮！
(爆)