|
【新生姜のガリ】去年漬けた奴が良い感じの味になってて、バリバリ食ってたら、あとこれだけになっちゃった･･･。 お店にはまだ新ショウガがあったので、今日買って来ました。 カブもあったので千枚漬けっぽくしましょうね。うふふ♪ (*￣ー￣)ｖ 大好きでっす！ スライサーだと生姜の繊維が邪魔をして 上手く切れないので 包丁で地道に切っていきました。 入るだけ入れて らっきょ酢を投入! 食べれるようになるまでには しばらくかかるけど 楽しみですｖ(⌒ｏ⌒)ｖイエーイ さて、まだまだ新生姜残っています。 千切りにして、小分けにして、冷凍します。 魚の煮つけとかに 凍ったまま入れて使います。 ちょ〜便利でっす (￣ー￣)v ブイ！ 中途半端に残った新生姜も このまま冷凍しましょうね〜 使うときは お茶パックとか だしパックに入れて取り出すのが楽になるようにしますよ。 中途半端に残って よく腐らせるんだ〜。 冷凍って 便利だね! 今日は みかんも頂いたのだ〜 ビタミンをしっかり取るジェー！ |
全体表示
[ リスト ]
ガリ、美味しいですよね
私も大好きです
え？まだ新生姜って売ってます？
保存食で作ってますが、食べだすと止まらないんですよ^^;
2009/10/22(木) 午後 8:51
ひだまりさん、いらっしゃいませ！
そう、売ってたの。春先だけだと思ってたからわたしもビックリ。
地場農産物の中にもあったから、この時期にも取れるのかしらね。
2009/10/22(木) 午後 11:26
こんにちは。＾−＾
ぉお(ﾟﾛﾟ屮)屮手作り【ガリ】ですかぁー!!ｽｺﾞｲ!!!
ガリを見ると思い出すゎ〜息子がお腹にいた頃を。ｗｗｗ
酢の香りが心地良くて…〃￣ー￣〃んふ。
お寿司屋さんに行った時、ガリをﾑｼｬﾑｼｬ食べまくりました。((●>艸<))ﾌﾟﾌﾟ
ビタミンＣで風邪知らずぅ!!ですね【ポﾁｯ】＾−＾
2009/10/23(金) 午前 10:10
私はビタミンが足りなくて、最近口の端が切れます；；
そして、低体温の冷え性なので、是非体を温めたいです…
2009/10/23(金) 午後 2:56