|
もうすっかり春らしくなってきました。 |
料理のレシピ
[ リスト | 詳細 ]
コメント（8）
|
いよいよ生のホタルイカのシーズン♪ |
|
初がつおです〜 |
ちゃんこ鍋に入れる、いわしのつみれと、地鶏のつくねの作り方 鰯のつみれ � ＾鵑六伊腓鵬爾蹐靴董∧�骨を取りたたいてミンチにする （フードプロセッサーがあれば簡単。市販の鰯ミンチでもＯＫ） �◆，修譴鬟棔璽襪貌�れ、味噌少々、しょう油少々、酒少々、おろししょうが少々 しいたけのみじん切り、ねぎのみじん切り、玉子を入れてこねる。 よーくこねたら、片栗粉を少し入れて混ぜる。 �� 冷蔵庫に寝かせて、ダンゴにして出来上がり。 地鶏のつくね � ｜老椶離潺鵐舛鰺儖佞靴董▲棔璽襪貌�れる。 しょう油少々、酒少々、塩コショウ、ゴマ少々、玉子を入れ 混ぜる。つみれ同様片栗粉を混ぜて冷蔵庫で寝かせて出来上がり。 |
|
鍋物といえば、うちのメインはちゃんこ鍋かな |
