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12月に入り、初めてのお休み・・・お掃除屋さんは、忙しいのだ・・・
しかし・・・今日は、漁師さんに・・・
タコ釣りぃ〜〜〜
いつもの、浦安の「吉久」さんの船に乗り・・・
先ずは、羽田沖
着陸態勢の飛行機が見えますね〜〜
次は、横浜沖へ
ここで、タコちゃん2杯をゲット・・・
若干曇り空のせいもあって、やはり寒い・・・結局午前中に釣れた2杯のマダコのみ・・・
生ダコで〜す。
1杯は、そのまま冷凍にしてお正月用のタコに・・・
そして、1杯を茹でダコに・・・
塩で、滑りを取り・・・これが大変な作業なんですよ〜
沸騰したお湯にお茶と少々のお酢を入れて、タコちゃんが足先から入浴したら、こんな良い色の茹でダコになっちゃうんです。入浴2分位で、冷水に入れて完成。
生茹でぐらいが良いんです。身が柔らかくて美味しいんですよ〜
早速、今夜の晩酌にタコのお刺身を頂きました〜〜〜美味かった〜〜
元旦は家族全員が集まるのですが、二男の寿司職人がファミリー寿司の予定で〜す。寿司ネタの真ダコの握りが頂けま〜す。
今年、最後の沖釣りでした。
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海釣り
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6月から8月にかけてあまりお休みが取れない時期なんですが・・・
半年ぶりの沖釣りに行って来ました〜
釣り物は『江戸前のマダコ』です。
昨日早朝自宅を出て、いつもの船宿『吉久』さんへ・・・
7:00出船して、8:00過ぎ千葉県竹岡沖に到着。前日の猛暑とは逆にちょっと肌寒い・・・というより風があるせいか寒い・・・
大潮なので結構釣れるかと思いましたが・・・なかなか釣れず午前中に300gのマダコ1杯のみ・・・しかし寒い・・・
そして、午後1:00過ぎころから雨雨雨・・・天気予報では夕刻からの雨はずが・・・カッパを用意していない・・・
しばらくキャビンに避難・・・小雨になって、キャビンを出て、仕掛けを投入したら・・・1投目でタコちゃんゲット・・・2敗目も300g程度のマダコでした〜寒さと雨で、キャビンに戻り・・・戦意喪失・・・
結局、マダコちゃん2杯のみの釣果。
頭の内臓を取出し・・・塩でヌメリを取って・・・
沸騰したお湯に、お茶と少々のお酢を入れて・・・
マダコちゃんを、足先からお湯の中に入れて・・・
茹でること約1分で、茹でダコのの出来上がり。
軽く茹でているので、そのまんまでも頂ますが・・・
マダコちゃん1杯を、タコ飯に・・・
軽く茹でているので、柔らかく、甘みがあって美味しいのです。晩酌に最高〜
強がりではありませんが、300〜500gのタコが一番おいしいのです。でも2kg級を釣りたかった〜。
当然、メインはタコ飯・・・生姜とか三つ葉とかで頂くらしいですが、ウチのタコ飯はタコのみです。タコの甘みがとっても美味しいのです。
アサリの味噌汁、鶏のから揚げ、心太、自家製のぬか漬けでした。
小っちゃいタコちゃん2杯は残念・・・船代と仕掛けを合わせて12,000円・・・というと1杯6,000円のタコちゃんでした。
リベンジは仕事の状況で行くと思いますが・・・とりあえず、ストレス解消いたしました。
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なんだかんだで、今年も残すこと9日ですね。
お掃除屋さんにとっては書き入れ時・・・ほぼ疲労も限界に近づいている感あり・・・
しかし私にとって今年最後のイベントが『タコ釣り』なんです。どんなことをしても12月はタコ釣りに行くことにしているんです。
昨日行って来ました〜。浦安の『吉野屋』(牛丼屋ではありません)の船に乗り木更津沖へ・・・この日は、冬至でしたね・・・確かに寒い。
久々登場の『ダックパパ』でございます。怪しい親爺ではございません。
前日、床屋に行って頭も寒いので、帽子にニット帽と首からニットの防寒・・・それでも寒いぃ〜
こんな寒い中、カモメは水面を涼しい顔で・・・
水の中はもっと冷たいのでしょうが・・・
釣果はお恥ずかしいのですが・・・
300グラムのチビタコ1匹でした〜
ちなみに船中4人乗船して、一人だけ釣れない方が居ました。
私は船の後ろに座ったのですが・・・先端に陣取ったおじさんが5キロ大物を釣り上げていました。座る位置でこんなに違うのです。乗船するときに、前に座るか後ろに座るか迷った末に・・・こんな結果・・・悔しい〜残念。
茹でダコ
小さい皿に、チビタコ・・・
ママと仲良く食べた次第です。お正月用のタコを期待した、息子たち〜お正月用のタコはありませんよ〜ゴメンナサイ・・・
さあ残りの9日間、仕事はフル操業です。疲れた 疲れたブツブツ・・・
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久しぶりの海釣り。
昨年12月に釣りに行く予定でしたが、天候が悪くお預けになっていました。今日ようやく行きました〜。
船宿は浦安の"吉久"
今日の明け方まで雨・・・。
今日も船が出るかどうか
不安を抱えましたが・・・
6時頃に雨が止み、出船。
ヤッター!!!!
しかし東京湾は、超寒い・・・ブツブツ・・・
今 日 の 釣 果
メバル・カサゴ・アイナメ
サイズは、横の缶コーヒーで
お分かりになります。
メバル 5匹
カサゴ 2匹
アイナメ 1匹
メバル・カサゴ・アイナメの
各1匹は、刺身にしました〜
その他は、塩焼きコースで〜す。
全て私がさばきましたよ。
と言う訳で、寒い思いをしましたが思う存分楽しめました〜。ストレス解消です。
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ももちゃんは早1歳で...






