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2009年04月23日

2009年4月22日 | 2009年4月24日

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牽引免許証

本日午後、運転免許試験場に行き無事、牽引免許証を受け取りました、後はＴＸが乗るトレーラーを見つけるのみに・・・！
トレーラーは今、交渉中ですが今夜？？？
明日、結果を乗せま～～す。

今日は、シロコロのお勉強で～～す。
まずシロコロは何？？？
①ブタさんの直腸で～す
②シロコロは１頭で２ｍ位しか取れませんので、とても貴重品です
③あの脂身は？？直腸に着いた脂肪で人間で言うとメタボの元です
④どうして焼けるとコロコロするの？？実は元は腸の回りに脂肪が付いていますが、
内部を洗浄する為に、裏返しにして洗います、とても技術がいて慣れないとブﾁって切れます
⑤そのままで出荷しますので、内側に脂肪が付いています
⑥今度は焼きですが、一口サイズに切るのが大変！油が包丁に付いてすぐに切れなくなり、常に研いでおかないと自分の手を切ります、イタ～～～
⑦焼くのはヤッパリ炭火焼きでしょう、タレは好みで醤油・味噌タレ等お好みで！
⑧★くれぐれも食べ過ぎに注意！メタボになっちゃうぞ！(>_<)！
⑨欲しい方は連絡を！