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1月2日
喪中なので、家族や知り合いを呼んでの新年会は行わず、家族のみで食事会を・・・
皆が集まるのは12時頃なので、それまでにチャーシュー作り!!
肩ロースはラーメン用のチャーシューに
バラ肉はつまみチャーシューにと>>>
12時過ぎに長女・夫婦〜ケン〜次男一家で始まり始まり〜〜〜〜
オカーに台所を占領されているので、ワテはテーブルで・・・
テーブルに料理を並べて楽しく宴会??
孫達に隣からも姪達が加わり正月らしく・・・・・・
ケンはカニさんい夢中で・・・・・
皆で、1年の健康と家内安全をと願って順次帰宅へ〜〜〜〜〜〜
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飲み会
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1週間前から準備しておいたラーメン作り
当初は、ラーメンを作る気は無かったのだが???
煮チャーシューを作る為にスープ作りから始め>>
親戚の中華料理屋さんへ昼飯を食べに行った時に生麺を譲って頂ける事にんばったので
急遽〜スープの量を増やしてと・・・・
色々な具材を煮込む事4時間〜灰汁を取りながら・・・
スープの完成!!
夜にケンや姪達を呼んでラーメンパーティー>>>>
まずは太鼓の練習???
5人が参加してタラバガニの薫製(サーモンと一緒に薫製しておいた)や枝豆等でビールやサワーを飲みながらワイガヤと〜〜
さ=====て本邦初公開のラーメンを〜〜〜
割り下はチャーシューを煮込んだ醤油>>スープを入れて麺を茹でて>>トッピングにチャーシュー・メンマ・ネギを入れて完成!!
お味は???
1人目は美味いと・・・すべて完食
2人目は??やはり美味いと・・・
3人目はケンが食べて脂が多いと・・・
残ったスープの具材を皆がつまみ食い〜〜〜お願いスープは残しておいて!!
ラーメンは皆〜好みが違うので難しいが、取りあえず始めての挑戦は50点かな???
最後に、自分で食べるのを忘れたりしてアギャ。。。
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土曜日夜>>
9月の市議会議員・補欠選挙から早や2ヶ月が過ぎ〜お手伝い頂いた方々と打ち上げ!!
日曜日は1日中出入りが出来るので状況が良ければ出たいと・・・控えめにと。。。
この夜は、体育協会の研修会〜懇親会があったが〜欠席にして打ち上げに参加!!
夕方、ボート仲間から連絡が入り〜カンちゃんのお店で呑むと・・・無理だよ〜〜〜ん。。って
宴もたけなわ〜最後に一言と言われ>>ご挨拶!!
お開きと・・・ウグイスの女性達から2次会を誘われたが〜ボート仲間から2次会の場所を指示しろと言われ〜スナックへ行け〜〜〜〜〜
ワテも追いかけるようにスナックへ〜〜
今度はウグイスの女性達がスナックへ来て6人で歌合戦状態!!
2時過ぎまで呑んで帰宅!!
朝は、10時過ぎに目を覚ましてパソコンから海の状態を確認すると>>>>最悪状態!!
二日酔いも酷いので〜愛犬を連れて近所の運動公園に散歩に〜〜
少しの紅葉も始まり大山もスッキリ見える・・・
午後からは、うだうだしながらテレビ観戦
1日勿体ない日になっちゃった!!
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月曜日
ブリを釣り上げた、カンちゃんのお店>>寛屋で飲み会をしようと帰港後〜仲間と話が出来ていたので、午後7時集合???から飲み会に・・・・
ボートメンバーは3人ゲストの女性1名にカンちゃん夫婦
各自〜釣ってきた獲物をカンちゃんが刺し盛りに
美味そうでしょ!!
魚は、もちろんブリの腹身と背中
アジ・メダイ・ウマズラと豪華に出来ました。。。
ブリの腹身は見た目には油だありそうだが>>>>この時期なので、サッパリした感じで
ワテにはGU~~~~~~~~~〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
メダイも身は柔らかいが美味!!
ウマズラも多少の肝があったので、これもカワハギに引けをとらない旨さ・・・
生ビールの大ジョッキを3杯やっつけて〜焼酎に。。。
1升瓶を2本近く飲んで12時に帰宅。。
楽しい宴会に釣り談義も加わり〜最高の一夜に・・・・・・
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19・20・21日の3連チャンMP
20日の土曜日にMPしようと決まっていたが・・・
姪夫婦が来られないとの事で急遽19日にMP開催!!
この時に日曜日に釣りに行くので、帰って来たらMPしようぜと>>話が決まっていたようで・・
しかし土曜日でないと参加出来ないと言い出した隣の娘が〜〜〜土曜日にもやると!!
結局〜〜3連チャンでMP開催と。。。
19日は総勢6名
食材は、ケンが仙台からお土産で買ってきた牛タンの塩焼きとタンスモークがメイン!!
あれこれあるが最後は焼きおにぎり>>醤油・味噌の選択〜〜きりたんぽ鍋にする予定だった鍋は焼きおにぎりを入れて美味しく頂きました〜〜飲んだビールは350ml×50本・・・
20日は総勢4名
食材はウインナや隣の冷蔵庫からパクッテ来たウナギ・玉蒟蒻・おでん等々
飲んだビールは????
21日は総勢3名
オカーとケンは風邪でダウン!!
食材は焼き物少々〜釣ってきたアオリとアジのお刺身!!以下もろもろ>>>
飲んだビールは350ml×18本
飲み疲れた・・・・・・・・
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