元気ママの子育て奮闘中!

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焼き菓子

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元気食堂、開店いたします!




今日は、GW中に作った焼き菓子のご紹介〜!!

といっても、もう何回も作ってるんで〜あえてご説明するほどでもないんですが・・・・(;´д`)

搾り出しクッキーをはじめ〜

最近お気に入りの、バニラフィナンシエ(バニラビーンズ入り)ドライフルーツのパウンドです。

パウンドは、焼き菓子の先生〜はなむんちゃん〜のレシピです。





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これらのお菓子は、ラッピング後〜
自家製苺ジャム、あん食パンと一緒に
ブロ友、つかちゃん宅にお嫁入りしました!
先日、1キロのマグロを送ってくれたので
少しばかりのお礼の気持ちです。
GWに、大人数で旅行をすると
聞いていたのでお菓子は多めに!
つかちゃんのダーリンが、
帰ってくる日に合わせて作りましたよ。
みんなで食べてくれたかしら???





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そして、うちには・・・
GW中に素敵なプレゼントが届きました。
なんと、その焼き菓子の先生!!
はなむんちゃんからのサプライズプレゼント。
実はこれが届く前に、
以前はなむんちゃんからいただいた
キーホルダーの修理をお願いしてたんです。
その話をしてるときに届いたんです。
ハンドメイドのペットホルダー
バニラパウンドケーキ・・・
バニラビーンズにはまってる私。
こちらもはまってしまった!(゜m゜*)プッ
間違いなく売り物ケーキですから。
やっぱり、私の永遠の先生ですわ〜”(*>ω<)o"クーーッ




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なんといっても〜
感動したのが、このペットボトルホルダー!
500mlの飲み物が入ります。
革の持ち手は取り外し可能で
バッグの持ち手に引っ掛けることも出来ます。
中はパイル地になっているので、
布がぬれることもありません!
こんなかわいいの、近くには絶対売ってませんから。
モロ私好みのハンドメイドを作ってくれます。
キーホルダー、バネポーチ、ペットボトルホルダー
もう、すべて私の宝物です・・・
これからの季節、必需品ですよ〜
この手作りペットホルダーがブログで掲載されていたとき。
私、ものすごいおねだりオーラ出してましたから・・・
はなむんちゃん、負けたね・・・・(゜m゜*)プッ



*はなむんちゃんのブログ→可愛いお弁当日記♪

お菓子もハンドメイドも〜すべてにおいて素晴らしいの・・・・
私の大好きな先生!!本当、ありがとうね〜〜〜m(_ _"m)ペコリ





実はね・・・・
私がどうしてもこのペットボトルホルダーを欲しかった理由。

それは、来週から〜プチバイトを始めるんです。
毎週水曜日、ポスティングのバイトをすることになりました。

リビングみたいな、地元の無料の新聞を〜480部!
自転車で配るんです。水曜か木曜の好きな時間帯でいいんですけどね・・・・

子供の保育中にやりたいので〜午前中に一気にやってしまおうと思ってます。
これから暑くなりますよね。すごく役に立つんですよ〜〜ペットボトルホルダーが!!
半分凍らせたお茶に、普通のお茶を入れて〜配達しながら水分補給。

先週、試しに2時間お手伝いで配ったんですが・・・・・
それはそれは大変で。こんなの続けられるんだろうか?って思いました。



でも、このプレゼントが届いたおかげで。
これみたら、がんばれそうって思ったんです。

子供の手が少し離れる〜この時期。
ちょっとした時間でも、有効に使えないかと思いました。
少しばかりのバイト代ですが、これで好きなお菓子材料も買えるかな・・・・(^ー^* )フフ♪



ということで、来週からとっても忙しくなる私ですが・・・・(PTA役員でもありますので・・・)
これからブログ、実生活ともにすごく充実した時間がすごせるのではないかと思ってます。

皆様、よろしくね〜〜〜m(_ _"m)ペコリ


*明日はお休みしますね。母の日ケーキ焼きます・・・・・ルンルン♪ q(^-^q)(p^-^)p ♪ルンルン







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素敵なプレゼントにクリックお願いしま〜す!!https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/0b/9e/jra1117/folder/1461505/img_1461505_37443807_8?20060624130344)]][[img(https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/a3/86/tezukurisozai/folder/835916/img_835916_10715984_8?20090221131153
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元気食堂、開店いたします!




今日は、お久しぶりのフィナンシエ〜!!

今回は、バニラビーンズ入り。黒い点々があるの・・・わかるかな?

少ししか入れなかったんですが〜バニラの香り&風味が利いてておいしい〜〜〜!



まっきいからもらった超高級バニラビーンズを使用してみました!!(゜m゜*)プッ

しばらくは、はまりそうです〜( ̄m ̄* )ムフッ♪

ラム酒漬けした、クランべリーくるみをトッピング。

アクセントになっておいしいよ〜!





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今回は、大学時代の友人が
2人目の子供を出産したので〜
その出産祝いに、焼き菓子と雑貨、
オモチャなんかをプレゼントしました。
アーモンドキャラメルコーヒーのクッキー!
スノーボール、パウンドケーキも一緒にね!!







さてさて・・・
はんたまクラブ会員様〜!
現在40名突破しました〜!!
皆様、おいしそうなはんたま画像を届けていただき、ありがとうございます〜。ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

会員様〜お時間ありましたら、のぞいてくださいまし〜
半熟画像にやられます・・・・・トモダオレ(o_ _)人(_ _o)バタッ



*aiちゃんのブログ→温玉のせ焼きカレー

*non息子くんのブログ→とろ〜りオムレツ

*らんらんちゃんのブログ→カフェ風タコライスはんたま添え

*しまりすちゃんのブログ→イングリッシュマフィンのはんたまサンド



今日から、本格的にGW突入ですね・・・・

特に遠出する予定はありませんが〜

やる事いっぱい!!

お休み楽しみましょうね〜〜ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

*明日はお休みしますね〜〜(^ー^* )フフ♪



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バニラフィナンシエおいしそう〜〜〜〜〜のクリックお願いしま〜す!!https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/0b/9e/jra1117/folder/1461505/img_1461505_37443807_8?20060624130344)]][[img(https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/a3/86/tezukurisozai/folder/835916/img_835916_10715984_8?20090221131153
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元気食堂、開店いたします!



今日は、元気食堂!通販セットのご紹介〜♪

と言うわけでもないんですが・・・

昨日UPしたクッキー2種の他に、こんな物も作ってました・・・((゜m゜;)アレマッ!


またまた、焼き菓子の先生〜はなむんちゃんのレシピ!ドライフルーツのパウンドケーキ

これには、ブランデー漬けしたドライ苺のほか、ドライフルーツが入っています。

はなむんちゃん、もう何回作ったかしら???♪サンキュッ (v^-^v)♪




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そして、前回失敗した
絞り出しクッキー
マーガリンで作ったら失敗したって
書きましたが〜よくよく考えたら
コーンスターチ入れ忘れてたんですよね。
<( ̄∇ ̄)ゞゴメリンコ〜♪
さくっとした食感を出します。
生地がゆるかったのが原因と考えられます。
こちらにも、ドライ苺
メープルナッツをアクセントに!!


そして、ジャガイモ祭りでご紹介した〜紫芋のスイートポテトタルトも一緒に・・・

気温が高くなってきたので、スイートポテトを送るのはもう最後です!


こちらのお菓子セットを、3名の方に送らせていただきました。

まず、米粉を1,5キロも送ってくれた〜しろちゃん

大量のお菓子材料を送ってくれた〜ともママ

そして、10万ヒット、ファン様300名を記念して〜
30000コメを踏んでくれた〜あんちゃん

先日、プレゼントさせていただきました。





最近は、忙しくて〜訪問も遅れがちです。
訪問していただいた方のところへしか行けない状況ですが・・・・・

それでも、遊びに来てくれる皆さん。
本当に、感謝しています。皆さんに〜このお菓子たちをお届けしたい気持ちでいっぱいです。

元気食堂、財政難で〜やりくりしておりますので〜Σ(^∇^;)えええええ〜
今後ともよろしくお願いします・・・・m(_ _"m)ペコリ







余談ですが・・・
予告していた通り、私〜幼稚園の役員になりました"\( ̄^ ̄)゛ハイ!!

誰も、手を挙げる方がいなかったので〜
誰か、やる方・・・・と言うと、皆〜下向いちゃいました。
(私、キョロキョロo(゜д゜o≡o゜д゜)oキョロキョロしてましたが・・・(゜m゜*)プッ)


で、重たい雰囲気だったので・・・・・・・手挙げました。(。-_-。 )ノハイ
幼年部という、クラス代表の係りです。


でもね・・・・
これには、いろいろあって。どうせ、いつかやらなきゃいけない役員。
それなら、楽しくやろう〜みんなで楽しんでやろう〜〜!と言うのが、私の気持ち。

幼年部は、幼稚園全体で7名いるんですが〜
そのうち、4名を〜仲のいいママ友ちゃんたちで固めちゃいました〜壁|* ̄m ̄)ノ彡☆ププププ!!バンバン!☆

もちろん、皆〜やったことありません。
だから、楽しんでやってみよう!と言うことです。
ほとんどの幼稚園行事に、関わっていくことになりますので〜忙しくはなりますが。

こうなったら、やりますよ〜〜〜〜!
今日、早速〜役員会議。
いってきま〜〜〜す!!く( ̄△ ̄)ノガンバレェェェ!!私・・・・・・・・・(゜m゜*)プッ





*明日はお休みしますね〜〜〜(-ι- ) クックック






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今日は、おいしいクッキー2種のご紹介〜♪

と言っても、前に作ったことあるクッキーですけどね・・・((゜m゜;)アレマッ!



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スライスアーモンドを練りこんだ
キャラメルコーヒー風味のアーモンドクッキー
ご存知、私の焼き菓子の先生〜
はなむんちゃんのレシピ!
(いつもお世話になってま〜す)
アーモンドの風味と、コーヒーの風味が
マッチして、少し大人なクッキー!





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そして、もうひとつは〜おなじみ!
スノーボール!!
前回同様、からいりした
アーモンドパウダー
使っているので、風味UP!!
サクッ、ホロッなクッキーですよ。
生地は丸めるだけなんで、
意外と簡単にできますよ。



焼き菓子も、食べ比べてみると〜楽しさ&おいしさ倍増〜〜〜〜ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪





さてさて・・・
今日から、次男も幼稚園に通います。

ピッカピカの〜〜オムツ取れたて〜〜口は達者な〜〜年少さん!(゜m゜*)プッ


うちの母に、入園祝いは何がいい?って言われたので〜

「幼稚園手作り用品セット」と即答しました。壁|* ̄m ̄)ノ彡☆ププププ!!バンバン!☆

私、裁縫はまるっきりダメですが・・・
母は、洋裁専門学校を出てることもあって〜簡単に作っちゃいます。




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生地まで、母が勝手に選んできました。
(-ι- ) クックック
私好みの、リサとガスパール
戦隊モノじゃなくってよかったよ〜。
裏地まで、ちゃんと作ってくれてました。
(^人^)感謝♪(^人^)感謝♪




私は、何をしたかって???

スモックに、アイロンでアップリケを貼り付けました・・・・・・Σ(^∇^;)えええええ〜
ハイ、準備終了〜〜〜〜〜〜〜"\( ̄^ ̄)゛ハイ!!


今日は、幼稚園の役員を決める日。

やらなきゃいけないんだろうな・・・・・・・・((o("へ")o)) クーッ








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今日は、またまた新作クッキーのご紹介〜〜〜!!

私の、焼き菓子の先生。はなむんちゃんに、またまた新しいお菓子のレシピを教えてもらいました。

りおちゃんからもらった、キャラメルコーヒーにはまっているのを知ってたのね〜

はなむんちゃんは、私が好きそうなお菓子を作ったら・・・
こんなお菓子作ったから、覗きに来て〜っ!て声かけてくれるんです。
このクッキーを見た途端、作る気満々になりました(ノ∇≦*)キャハッッッ♪

そして、作って大正解〜!!
コーヒーキャラメルの分量多くない???って思いながら入れたんですが、
これがちょうどいい!!コーヒーキャラメルの風味バッチリ。アーモンドとの組み合わせもよかったわ。

また、定番お菓子の仲間入り!!試作として作ったので〜形がいまいち???
もうちょっと、形〜綺麗に作りたいな・・・





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ちなみに、ドライフルーツのパウンド
はなむんレシピですから・・・
(*≧m≦*)ププッ
レーズン、クランベリー、
パイン、マンゴーなどの
ドライフルーツ〜ラム酒漬け
を入れてます。
今回のは、はなむんちゃんいかが〜?
アドバイスもしっかり実践してみました。
なかなかいい感じに焼けてるでしょう?
(`∇´ )にょほほほ




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そして、一昨日UPしてた
スノーボール、搾り出しクッキーも
一緒に!!
試作品ばかりですが、プレゼント用に
ラッピングしてみました。
そういえば、このラッピング袋も
はなむんちゃんに声かけていただいて
入手したもの・・・
きゃははは(o_ _)ノ彡☆ポムポム☆ミヽ(_ _o)


焼き菓子の先生、はなむんちゃんのブログ→可愛いお弁当日記♪



いつもお勉強させていただいてます〜〜〜!
ちなみに彼女のとこの子供さんも、インフルエンザBで苦しんでおられます・・・(ノ_-;)ハア…
お互い早く、治ればいいね・・・





今回の焼き菓子は、3名の方に贈らせていただきました。



まず、先月バレンタインデーにプレゼントを送ってくれたりおちゃん

産休でお休みしてたみたいですが〜4月から、彼女はお仕事を再開します。
私のブログ開設以来、本当いろんな事に相談にのってもらって・・・

私生活でも、悩みを聞いてもらったりしてました。
すごく寂しい気持ちでいっぱいですが、新しいスタートを切るんですものね。
今までのお礼の気持ちを込めて、送らせてもらいました。

お仕事忙しくなるでしょうが、お菓子作り&パン作り〜これからもゆっくり、続けていってね・・・
たまには、遊びに来てね〜〜!



そして、二人目。まっきい

彼女とはそんなに離れたところにいる感覚はなく、知り合いみたいな感じです[壁]・m・) プププ

苺フェアでは、本当にお世話になりました。
主催も快く引き受けてくれて、3人の子供さんを持ちながら〜精一杯やってくれました。
半ば強制的に、住所を聞き出し〜送りつけた感はありますが・・・・
喜んでくれたみたいでよかった・・・・・(o^∇^o)ノ

また、遊ぼうね〜〜〜〜〜エヘヘヘ♪((((  ̄ρ ̄)//...((((ノ*^▽^)ノイヤーン♪



最後は、お菓子のみ送らせていただいたんですが・・・

キャラ弁ブロガーのきくりんごちゃん

苺フェアの準備で、少々お疲れだった私のもとに。
かわいいキャラ弁グッズを送ってくれました。
すごく身にしみて嬉しかったの〜〜〜〜o(TωT )( TωT)o ウルウル
いつも、こちらでは見かけないようなものを送ってくれるので〜本当ありがたい。

また新学期から、キャラ弁もがんばろうね〜〜〜p(*^-^*)q がんばっ♪





さてさて、今日も病院行ってきますね。
インフルBちゃん、なかなかしつこいんですわ・・・・・・((o(>皿<)o)) キィィィ!!

*明日はお休みしま〜〜す!








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