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先日父を見舞いに実家に帰ったときに かぼちゃをお土産にいただいてきた 実家の隣の家でとれたもので 「岐阜のなんとか」というかぼちゃだという ネットで調べてみると高山市丹生川町特産の 「宿儺（すくな）かぼちゃ」ということが分かった 栗のような甘みがあるという さて、北海道でとれた「宿儺かぼちゃ」は どんな味がするのだろうか… |
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こんにちは、ゲストさん
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先日父を見舞いに実家に帰ったときに かぼちゃをお土産にいただいてきた 実家の隣の家でとれたもので 「岐阜のなんとか」というかぼちゃだという ネットで調べてみると高山市丹生川町特産の 「宿儺（すくな）かぼちゃ」ということが分かった 栗のような甘みがあるという さて、北海道でとれた「宿儺かぼちゃ」は どんな味がするのだろうか… |
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今 
年 
も 
よ
...
岐阜のかぼちゃが 北海道でも栽培できるのですね 変わった形ですね どんな料理にするのでしょうか
2006/10/19(木) 午後 9:19 [ noh*ho*n*int ]
栗のようにほくほくして甘いそうなので…といっても特に変わった料理法が思いつきませんが、とりあえず煮物でしょうか。
2006/10/19(木) 午後 10:28 [ moto ]
きゅうりが肥満したような、サツマイモの色違いのようなかわってますね〜 切ったら中の色は、黄色ですか？
2006/10/20(金) 午後 6:28 [ yoko ]
まだ切っていないのですが、多分黄色だと思います。ネットで調べて見ますとサラダなど生食でもいけるとか…。不思議なかぼちゃですね。
2006/10/20(金) 午後 9:02 [ moto ]
岐阜はお隣の県ですが知りませんでした。お料理したらぜひ見せてください。お味の感想も・・・・<(_ _)>
2006/10/22(日) 午後 8:14
煮物でいただきました。ホクホクして栗のようですが甘みはいまいちというところですかね。
2006/10/22(日) 午後 11:09 [ moto ]