41期の皆様へfrom 盛岡

肉巻きおにぎりとオムライス

先週と今週の木曜日のお弁当の記録を公開します。

開業した関係で、子供達といっしょに木曜日のお弁当を頂ける身になりまして、毎週楽しみです。

先週分から報告しま〜す。先週は肉巻きおにぎり弁当でした。

かみさん曰く「4人分で何個握ったことやら」と感想を述べていましたが、これは一見にしてスペシャルな見映えで、チーズ入りはんぺんとピーマンととジャガイモの炒め物、そして海老のケチャップ炒めと合わせると豪勢な内容でした。

今週はオムライス弁当でした。これまた4人分の作製が大変だったらしく、「オムライス4人分は朝から辛い。」と申しておりました。オムライス弁当の色彩は素晴しいです。

ゴボウサラダ、ハム巻き、ジャガイモの炒め物と合わせて、素敵でした。

お盆明け木曜日のお弁当復活だ。

子供達の夏休みが終わり、木曜朝のお弁当が復活した。ちなみに8月から、私の職場が変わり、起業開業した身なので、昼ご飯はかみさんのおにぎり2個が定番なのですが、木曜日だけはお弁当になります。

そして中学生の姪のSちゃんの分も含めると4人分になり、大変なお弁当作製業務です。

それでは夏休み空けのお弁当はこれだ。

おかずはピーマンやパプリカの肉巻きがメインです。それに卵焼き、ジャガイモ炒め、すり身蒸し（しんじょ？）がありまして、ご飯はセンターが梅干で締めています。

そして今週は豆ご飯お弁当です。お赤飯ではないですよ。

おかずは唐揚げなり、朝からガッツリ揚げてくれました。感謝感謝です。

すませんが画像はクリニックのデスクからです。

唐揚げ出ると幸せですね。それからサツマイモ甘かったです。卵焼きもgoodでした。

木曜日のお弁当画像3点

忙しい事にかまけてブログアップが滞りぎみです。

しかしながら木曜日のお弁当画像は取り続けていました。

姪のSちゃんのお弁当も作製のために、かみさんは弁当業者のような木曜日です。

これはパプリカ入りチャーハンです。おかずのちくわ巻が「良いね」です。

次のお弁当は

おにぎり弁当ですが、おかずの唐揚げがボリューム満点です。我が家では朝でもしっかり揚げております。そら豆と卵焼きのコントラストが奇麗です。

最後が黒豆ご飯弁当です。黒豆が入った炊き込みご飯ですが、隠し味で梅干の種が入っていて、梅干のお出汁が効いたご飯に仕上がっていました。

おかずは春巻きと、ちくわマヨネーズ和えサラダ、ゆで卵等です。サクランボが付いて季節感がでております。

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先週と今週のお弁当

連休前後の子供達の木曜日のお弁当画像をアップします。

まずは先週のお弁当は、姪のSちゃんのお弁当も加えて三つ並べてパチリです。おかずはチーズ挟みトンカツと卵焼き、ひじきと豆の煮物、ほうれん草、キャベツの浅漬けのようです。ご飯はゆかりを散りばめ、センターに梅干がズドンとあります。梅干センターは見映えが良いですね。

続きまして、本日は1個のみの撮影です。

雑穀ご飯にごま塩です。おかずはほうれん草入り卵焼き、ジャガイモとソーセージとパプリカの炒め物、海老と豆のマヨネーズ和えのようですね。次男が美味しかったと夕食後にかみさんにコメントしていました。それにしても小学3年にしてデカ弁だ。

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肉そぼろ弁当

先週の木曜日からかみさんが、姪の中学生のSちゃんのお弁当も作る事になりました。

通学路途中で我が家に寄れるし、二人作るも三人作るも同じだからです。

かみさんのお姉さん出張の関係で、数日間連続でお弁当を作ってあげていたので、段取りはOKです。

完成した3人の弁当を並べてパチリ。三つ並べるとさすがに迫力があります。それにしても息子達の弁当の量が多いのが気になる。

色合いが良くてそれだけで、それ以上の説明も入らないようだね。

お弁当バックも並べて撮影。皆さんはお弁当バックを使用していますか？

夏場は熱さ対策で保冷剤を入れて、この手の保冷バックを持参するのが肝要なようです。

Sちゃんはオレンジに決定のようです。

またも再登場 Sちゃん。朝から無理矢理撮影されてパパラッチだ。大迷惑の様相です。

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