41期の皆様へfrom 盛岡

その後続いていたケーキ教室の画像 part 1

しばらくブログを怠っているうちにも、かみさんのケーキ教室は進行し、月に一度のお土産ケーキを頂いていました。

そちらの画像をチビチビアップしますね。

これはなんだったかな〜、右がマカロン系のお菓子で、左があれれ〜？

次はチョコレートロールなのだ。スポンジの出来具合がしっとり感があって素敵でした。

クリームは胃もたれなく美味しゅうございました。

次はパンプキンタルトなり〜。生地の焼き上がりが決め細かく素敵でした。

濃厚な味わいでした。まだまだ part 2 に続くよ〜。

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クリスマスケーキはシュークリームでした。

子供達のリクエストで、遅くなったクリスマスパーティーの自家製ケーキはシュークリームとありました。作製には子供達も参加したようで、是非ともブログに載せるようにと言われ、急遽アップしました。今まで貯まっていた自家製ケーキの画像もこれから載せますね。

かみさんの御師匠のレシピのシュークリームはさすが旨かったです。

何よりもクリームがもたれないのが一番です。

中年になるとなぜかクリームが雑？なケーキはもたれてしまってダメなのです。