41期の皆様へfrom 盛岡

黄色のモクレン

Sun, 11 May 2014 21:30:39 +0900

自宅の北西側のボックス花壇の中にモクレンの苗を植えたのは確か4年前でした。本当に小さな苗だったのに加え、日当たりが悪い環境もあって、全く期待していませんでした。しかし昨年一つだけ蕾みを着けて、これは開花するかなと思っていたら落ちてしまって、「あらら残念ね～」とかみさんのコメントが聞かれたのでした。

ところがところが～今年はたくさんの蕾が出て来て、かみさんも「今度こそ開くよ～」とソワソワ発言が続いて、ある程度のところで撮影しておきました。黄色が好きな色なので感激です。

多分来年以降はもっと大きくなって、安定して咲いて頂けるものと思います。

最後にアップの写真ですが、ややピンぼけですいません。

https://www.blogmura.com/←にほんブログ村

靖国神社に参拝した。

Sun, 04 May 2014 12:30:55 +0900

5月3日の憲法記念日は、我が家族と父と母と姉と靖国神社に参拝に行く事になった。私の祖父は輸送船の船長していて、先の大戦で魚雷攻撃で戦死している。幼い頃は詳細を聞く機会も無く、最近は親子関係も断絶状態だったので、このような事態は想像だにしていなかったが、昨年末、帰省した際に孫達を連れて靖国に行く企画が急遽浮上し、昨日実行となった。

私の祖父は戦時中に父を靖国神社に連れて行き、「私の魂はここにあるから」と生前話したようで、現在までの靖国連鎖となっている。父は遺族会等の集まりや普段の参拝で、高額の奉納をしていると思われ、本殿の奥の神殿に通されご祈祷頂いた。大きな神聖なる鏡が飾られているものの、シンプルな御前で、贅沢な神木作りの神殿の中は初夏の風が吹き抜けて心地よく、パワースポットの中心に自分がいる事が実感できた。皇居より九段の靖国は高い位置にあるためか、本殿の中を風が通り抜ける感じが素敵だったと記載しておきたい。非常にナーバスなスポットである事は理解していたし、本殿に至る経路はテレビで映るそのもので緊張したが、神社を訪れている方々は多くて、外人も含め、博物館を見学する人達も多くて驚いた。

本物の零戦を見れて感動でしたね。確かに薄造りのシンプルで精鋭な戦闘機でした。

https://www.blogmura.com/←にほんブログ村

誕生日会、自宅握り寿司

Tue, 29 Apr 2014 22:40:43 +0900

私の48歳の誕生日を記念して、かみさんが豪華夕食を企画してくれました。

私のリクエストは、かみさんが握る「特製にぎり寿司」で、ネタは上田通りの魚屋さんの米次さんの「本マグロ」と「アワビ」を指定しました。かみさんから、奮発したのだから「本マグロ」と書きなさいと何度も言われましたので、強調しておきます。さすがお寿司屋さんに収めている逸品マグロだけあって見映えが違う。色艶が凄く良いです。

かみさんの実家の水田で収穫される大粒ひとめぼれのすし飯とコラボして、最高の握り寿司でした。それにしてもマグロを注文しても中トロが混じって入っているのが、この魚屋さんの渋いところで太っ腹です。もちろんアワビも最高で、水槽にガッチリ吸い付いていたデカアワビだったようで、これまた、かみさんが強調していました。

その他に旬のホタテを中華ダレで蒸したものや、ポテトサラダ巻き、ひよこ豆と玉ねぎのマリネサラダとお吸い物がセッティングされまして、ワインで乾杯しました。

おっと、お吸い物の隣はアワビの肝焼きで、私だけのオプションで～す。

ワインは2006年物で、スッキリして後味が悪くなく、スイスイ入りました。かみさんがそのパフォーマンスを褒めておりました。

その他にも子供達の大好きは行者ニンニクの天ぷらとアスパラガスの炙りも出ました。

豪勢な内容でしたが、私より子供達が大喜びで、握り寿司は瞬殺でしたね。

https://www.blogmura.com/←にほんブログ村

春が来たね

Sun, 20 Apr 2014 22:27:39 +0900

盛岡市内は日中ようやく春日和になってきたものの、朝はまだ寒くて体調を崩している方もいるかもしれませんね。しかしながら桜が楽しめる時期になりまして、春本番を迎えています。

先週の金曜日の時点では石割り桜はまだわずかに咲いた程度でしたが、周囲は見物客でにぎわいを見せていました。少々ソメイヨシノのパワーを感じなかったのが気になりましたね。

次は栃内病院前の桜は例年のごとく早咲きで、奇麗でした。

そして4月20日の本日は、かなり開花は進んだようで、名須川町のレンターカー屋さんの裏の早咲きの桜は満開で、記念写真を撮られる方もいました。

個人的にこの桜はややピンク調で、他の桜とは趣が異なると思っていましたが、人気があるようでうなずけます。

そして玄関の鉢植えも花盛りで、春らしくなりました。

本日晴天で、例年の如く鯉のぼりを飾り、庭の手入れをしたりして時間を過ごしたのでした。

最後にまたクリスマスローズでお別れで～す。

https://www.blogmura.com/←にほんブログ村

A先生の手打ち蕎麦とタケノコ

Tue, 15 Apr 2014 22:53:53 +0900

かみさんの料理の師匠の料理研究家のA先生から手打ち蕎麦を頂いたとかみさんから連絡があった。ななんと本人の手打ち蕎麦なそうで、そして蕎麦粉もこだわり物なそうで、これはこれは～と仕事先から抜け出してきて、自宅で頂いた。そして旦那さんが収穫した貴重なタケノコも、これまた頂きました。

手打ち蕎麦最高でした。。歯ごたえと旨味が違った。明らかに美味しい。

https://www.blogmura.com/←にほんブログ村

クリスマスローズがニョキニョキ

Tue, 15 Apr 2014 22:20:42 +0900

庭のボックス内のクリスマスローズがニョキニョキと頭を出して来た。

いつもながら頭を下げながら花を咲かしている。「申し訳ないね～今年も」なんてと話しているような感じだが、今年の株はしっかりしていて、例年より奇麗な花を咲かしているようです。

ホワイトピンクのクリスマスローズの軍団です。

次はバイオレッドです。

案外奇麗に撮れていたので驚いた。

https://www.blogmura.com/←にほんブログ村

メカジキのパン粉焼きとタケノコご飯

Tue, 15 Apr 2014 22:04:38 +0900

かみさんの得意料理の一つにパン粉焼きがあります。大概は魚を使う事が多いです。その中で一番エントリーされるのがメカジキです。一見鶏肉に見えるこのお魚は、単に焼いて頂くと淡白な味っけのないお魚ですが、パン粉とオリーブオイルでオーブン焼きにすると素敵なお味に仕上がります。

付け合わせはアボガドと海老お和えサラダなり。

手前のタケノコご飯は産直で購入した熊本産の茹で上げ新鮮な物だったらしいが、岩手物と比較してえぐみがなく、柔らかくて最高でした。旬な食材を頂いて気分は最高ですね。

https://www.blogmura.com/←にほんブログ村

山菜天ぷらを頂く

Sun, 06 Apr 2014 20:34:35 +0900

春になれば山菜の季節が到来なのだ。

山菜と言えば、おひたしの方もいるだろうが、小手始めに天ぷらが良いよね。

我が家では早速、ふきのとう、たらの芽の天ぷらがエントリーしました。

自家製天ぷらそば定食で盛り上がる。

ふきのとうの苦さに子供達は「う～ん」とうなりながらも食べていました。

それからもう一つ行者ニンニクの天ぷらもエントリー。

これは凄い味でした。揚げたおかげか味や旨味が内部に凝縮されたようで、ニンニク風味と味がしっかり感じる事ができました。これはおすすめです。

そしてそして、長皿は古谷さんの信楽焼です。伝統的な信楽焼で、我が家では最近プチヒットなのです。

それではまたね。

https://www.blogmura.com/ ←にほんブログ村

クリスマスローズの新芽

Sun, 30 Mar 2014 16:16:46 +0900

急に春になった今日この頃、昨日の土曜日の午後は気温が17℃まで上昇して、驚きましたね。

我が家のシンボルツリーが植えられたボックス内も雪が消えて、クリスマスローズの新芽がニョキニョキしてきました。

昨年の古い葉を切って除去して、朝日が良く当たるようにしています。

今年も沢山新芽が出て来たようで、安堵しております。

奇麗に咲いたらアップしますね。

https://www.blogmura.com/ ←にほんブログ村

その後続いていたケーキ教室の画像 part 1

Wed, 19 Mar 2014 22:17:27 +0900

しばらくブログを怠っているうちにも、かみさんのケーキ教室は進行し、月に一度のお土産ケーキを頂いていました。

そちらの画像をチビチビアップしますね。

これはなんだったかな～、右がマカロン系のお菓子で、左があれれ～？

次はチョコレートロールなのだ。スポンジの出来具合がしっとり感があって素敵でした。

クリームは胃もたれなく美味しゅうございました。

次はパンプキンタルトなり～。生地の焼き上がりが決め細かく素敵でした。

濃厚な味わいでした。まだまだ part 2 に続くよ～。

https://www.blogmura.com/ ←にほんブログ村