お気楽主婦の独り言♪

ご無沙汰です

こちら

ほったらかしですわ(￣▽￣)


ですが久々更新



予約の取れないお菓子教室e?styleに行って来ました(^o^)

と言っても、予約は友人任せ(^^;;
いつもありがとう(^o^)

今日学んだのは〜「クグロフ女子」
〜洋酒漬けフルーツ入りバターケーキ〜

「クグロフ女子」名前だけ聞いたらなんかのスポーツみたいって思うのは.....心の声ですわ(￣▽￣)

こんな感じに仕上がり〜(￣▽￣)
イヤイヤ写真は先生が作り、後に試食させてもらうケーキ（≧∇≦）

まかないランチ付き〜

ガパオライス
ミルク大根
大根のポタージュ

ここは都会のカフェかと思うほどオサレなお食事〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

美味しくいただきましたわ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*


学んだレシピはきっときっときっと
おさらいすると思いまーす(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

http://mososhop.exblog.jp/22569566/
ちなみに手タレMはワタクシですの〜(^o^)

つくったさ〜

 

先週のｅ・ｓｔｙｌｅさんのレッスンで教わった、

 

「サワークリーム」

 

我が家ではサワークリームなんて未知の世界

 

買ったこともなければ、

 

手作りなんて、目からうろこですわ

 

でも美味しかったのですよ！

 

フランスパン＆サワークリーム＆ジャムのコラボレーション

（そこか〜い）

 

ワインと一緒に頂いてみたく〜

これ絶対白ワインって思っちゃってね〜

 

でもね〜とりあえず、、、

冷蔵庫にあった、賞味期限がちと過ぎたヨーグルトを

使ったのだ！

 

3日くらいなら大丈夫よね

 

 

このヨーグルトちょうど80ｇですた。

 

まいっか〜って作ってみたけど・・・

 

なんかユルユル〜

 

教室で食べたサワークリームと質感が違う

200ｃｃ＋80ｇ

賞味期限が悪いのか

レシピと違うヨーグルトなのか

分量の割合なのか

 

お味はクリームが強い感じ。4

 

でもね、娘がハマってました。

 

朝からフランスパン＆サワークリームでパリっぽい

朝食を堪能してました。

フランスパン一人で半分たいらげてましたから・・・

 

いいなぁ〜成長期

 

また作ってみよう！！

今度はレシピ通りのものでやってみるか！！

レッスン☆

 

行ってきたのだ！！

 

ｅ・styleさんの2012秋ｓｔｙｌｅ　weekend レッスン

http://mososhop.exblog.jp/

 

「ｗｅｅｋｅｎｄ」ってケーキの名前らしいのです！

ワタシてっきり・・・週末につくりたくなるケーキの事かと・・・

 

 

 

ではでは、ワタシには無いおしゃれ感性なe・ｓｔｙleさんの世界へ〜

 

ワタクシ、Ｂ型なもんで綺麗収納はできません・・・

 

ピスタチオも円に飾られませんが・・・

 

 

秋のピクニックのイメージだそうです。

 

おしゃれです！

 

うちも試してみたいが・・・

子供たちがより一層野生化にある恐れが・・・

（その垂れ下がった緑でターザンしそう〜）

以前、家じゅうのカーテンでターザンした子供たちなので

 

ピクニックと言っても、ゴザに弁当広げるイメージじゃありません。

 

私の頭の中ではフランスの芝生のピクニックをイメージしてました

このメニューにワインついてたらサイコーなんてね〜

（サワークリーム＆ジャムのパンもワインにぴったりの予感が〜）

 

 

今回のレッスンはランチつき！！

手作りサワークリームも絶品！

トマトスープによく合う〜

 

 

 

こちらは先生が作った、試食用のケーキ

 

そして、私がレッスンで作ったケーキさ〜

 

ピスタチオの飾り方が雑とーても雑な私のケーキ・・・

 

丸い円をイメージしたつもりがね・・・

 

 

ワタシ的には焼いて仕上げしたらＯＫなケーキが好きやわ〜

 

なので、これも作っちゃいまっす！！

 

森先生＆血液型勢揃いの皆様

いつも楽しいレッスンをありがとうございました

 

レッスンの予約担当はＡ型の大御所が適任ですよね

 

 

キッチングッズ

 

 

先日のｅ・ｓｔｙｌｅさんのデリレッスンで感化されるワタシ

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　http://mososhop.exblog.jp/

 

 

 

　

さっそく購入

「鬼おろし」ちゃん

（はたして「ちゃん」付けでいいのだろうか・・・）

 

ちゃんと立たせてみました

 

 

 

 

そして、とうとう寿命か・・・

 

我が家で１０年間。使用回数・・・

たまに・・・（＾＾；）

 

ボス＆ｅ・ｓｔｙｌｅさん覚えてますか？

 

初めてのシフォンケーキのレッスンでまさかの先っちょを忘れた

この殿堂イヤ、電動ミキサー

 

この前のデリレッスンの次の日、

久しぶりにティラミス（カップシフォンじゃないのね〜）

をね、作ったんですよ！！

 

 

そしたら、フィーンって変な音と、モーター限界っす、みたいな

匂いがしてね〜

 

長年愛用（時には忘れることも・・・）した電動ミキサーに

「ありがとう」って言って

お別れをしました。

 

ほんでもって、さっそく！！

コレ

う〜んスマートですね！この電動ミキサー

 

コレで、カップシフォンを明後日作りたいと思います

 

 

 

それと、もう一つ、デリレッスン当日、

ムスコがインフルのため

マスクガールだった私は、ひそかに思い出していた！！

 

「そーだ、あれを帰りに買おう！！」

と、レッスン帰りに薬局で購入

あの日

レッスンに行ってなかったら、今頃私もウィルスに侵されてたか・・・

 

コレのおかげかわかりませんが、

ムスコの横で寝てた、私も家族もインフル感染は免れました〜

 

 

 

 

後は、トレーを悩み中〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lesson

ボス、ちょくちょくブログ更新しマッス(^^;;

インフルの息子とインプラント治療で、お粥さんしか食べられないパパを家に残し・・・

いつものe・STYLEさんのLesson行って来ました。

さっそく晩ご飯に、鬼おろしじゃないおろし器(普通のおろし器と言えよ(-｡-;)で、大根とショウガのスープ作り、
歯抜けのパパにも大好評(^O^)／

寝込んでる2人を残し行った、Lessonでしたが、大収穫な時間でした(^^)

子供達もカップシフォンを喜び(^^)

この男子2人、ずーとDVD観てたんだって〜





あ、鬼おろし注文しました〜(^O^)／

今日のLessonありがとうございました?
















iPhoneから送信