エコライフ実践レポート

　　
みなさんこんにちは。連休ボケは治りましたか？私はイマイチです。

加藤先生のインタビューで環境問題について熱いお話があったばかりですが、最近新聞で興味深い記事を読みました。詳しい数字をご紹介しようと思ったんですが、読んだ記事が見つけられなくて･･･すみません(汗)。

地球温暖化に対して、「危機感を持っている」と答えた人の割合が、他国に比べて日本はとても高かったのに、「かといって今の便利な暮らしを犠牲にはしたくない」と答えた人もやはり多かったとのこと。

そんなんじゃダメだー！！
みなさん、できることから少しずつ実践していきましょう。

そこで今回はちょっとしたエコライフの知恵キッチン編をお教えします。
登場していただくお料理は、トマトソースたっぷりパスタでーす。

まずパスタを茹でます。この写真、なんかおかしいですね。火が点いてません。

グラグラ沸いたお湯にパスタを入れたら、後は蓋をして火を消し、7分とか9分とか、パスタの袋に書いてある茹で時間ぶん放置しておけばよいのです！

はい、ガス代が浮きましたね〜。エコその１！

トマトソースを作ってパスタにのせてます。このように最後はゴムべらできれいに落とす。
そしていただきまーす⇒ごちそうさま。

食べ終わったお皿は、要らなくなった服などを10センチ四方くらいに切り取ったもので綺麗に拭きます。

ホラ、こんなに綺麗に！こりゃ洗い物が楽チンだわ〜。

流しに油分を流さずに済むだけでなく、食器洗いが簡単になるので水道代が浮きます。
これは、友人宅にお邪魔したときに実践していて覚えました。そのご家庭は、自宅を教会にしていて、週に何度か多くの人が食事をするので、食べ終わったらそれぞれが自分のお皿を拭くようにしたそうなのです。そしたら月々の水道代が、なんと2万円から1万6千円に抑えられたそうな！すばらしいことですね〜。

加藤先生も「水をジャージャー出すのはCO2をどんどん排出しているのと同じ」とおっしゃっていましたね。これで水道代も浮くし一石二鳥です。エコその２！

とりあえず今回は以上ですが、また何か発見or情報入手したらご報告します。

(三浦恭子)

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