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皆さんこんにちは、ブルーボーイです!!! 以前ご紹介したこの寒い冬にベストシーズンを迎えたタラ!!! 今日は、その新鮮なタラを使った韓国・巨済の冬の名物料理「タラのスープ(韓国語：대구탕、テグタン)」のレシピをご紹介してみたいと思います!!! 是非、今日の夕ご飯の参考にしてみてくださいね^^
タラのスープ(テグタン)
＜材料＞
タラ1匹、ネギ、昆布、カタクチイワシ、ヨモギ、芹、青トウガラシ、大根 ダシの材料：粉トウガラシ(小さじ6)、醤油(大さじ2)、おろしニンニク(大さじ1)、清酒(小さじ1)、おろししょうが(大さじ1/2)、塩(小さじ1) http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/1e/503339bd88d0421bd4867717ea73f390.jpg
まず、タラをさばきます。頭と身、卵巣、内臓などきれいに分けておくのがコツ!!! http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/a8/881f067e743482012b12922b38e96ebd.jpg 深さのある大きな鍋に水を沸騰させ、少し沸騰したところで切った大根を入れます。 http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/4a/8df5988a4061c129971cdb99d6abf1d9.jpg 完全に沸騰したら、用意しておいたタラを入れましょう~^^ 完全に沸騰した状態で入れないとタラの身が崩れてしまうので要注意です!!! 卵巣と内臓も忘れずに一緒に入れましょう。 http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/e4/5cbe91c7db4b26f9e2b5ab06f3a49d9c.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/b5/a549169a92dfc81634b39d046306ee78.jpg また少し煮込んだところで醤油、塩を加えます。お好みに合わせてちょっと辛いのを味わいたいという方は粉トウガラシやコチュジャンなどを加えるのもオススメです!!!^^ http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/e6/ab6e65de8a6d8dcc16d83374fd8cf66b.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/5a/1c4e75efb00bd68cb5fb86b1ca575bad.jpg また少し沸騰させた後、予め切っておいたネギ、豆腐、おろしニンニクを加えます!!! 豆腐は崩れないように一番最後に入れましょう。 これで美味しいタラのスープの完成です!!! タラは体にも非常に良いので、今夜のおかずに是非、作ってみてはいかがですか~? ↓ブログランキング参加中!!! 是非、1クリックポチッとお願いしま〜す!!!^^↓
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皆さんこんにちは、ブルーボーイです!!今日は今、韓国のネット上で話題になっているとっても不思議な一枚の絵をご紹介してみたいと思います!!!
どうですか〜? とっても不思議な感覚にとらわれませんか? 今、ツイッターなどのSNS(ソーシャルネットワーク)で話題の色とりどりな色で描かれたこの絵とも写真とも言えそうで言えない(?)ものは、よ~~く見てみると・・・あたかも動いているかのように、小刻みに揺れている感覚を覚えませんか~? 特に絵の外回りの部分をよく見れば、その何とも不思議な現象がより一層、感じられると思います。しかし、ちょっと視線を絵の真ん中に置いてみると単なる絵に見えるからさらに不思議ですね。 これは、あたかも台風の目とも同じしくみ。台風の目は、一見静かなように見えますが、中心部分からあふれ出るエネルギーが風や雨を呼び起こす時は強い威力を発揮しますよね? これを見たネットユーザーたちの中にはこの絵を人生に置き換えて、「人生も一ヶ所だけ見ながら生きなければならない」というコメントを残した人もいたとか?^^ 人の人生も考えてしまう驚きの絵です!!! (記事参考＆イメージ引用：ファイネンシャルニュース)
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韓国男性グループ「SUPER JUNIOR」のキュヒョン、「2AM」のチャンミン、「2PM」のJun．Kがミュージカル「三銃士」の主役にそろって抜てきされた。 キュヒョンは2010年に続き今回が2回目の同作出演で、Jun．Kはミュージカル初挑戦となる。チャンミンは昨年ミュージカルデビューを果たした。「Wonder Girls」のイェウンも同作に出演する。 公演は2月20日から4月21日までソウル市内の忠武アートホールで行われる。(記事＆イメージ引用：(C)YONHAP NEWS、2013年1月5日付) ☆今、波に乗るK-POPアイドルが総出演!!! 日本から見に行く価値、十分にあると思いますよ~!!! 今日は豪華2本立てでお送りしたいと思います!!! 続いてはこちらのニュースです!!! 韓国男性グループ「JYJ」キム・ジェジュンが初ソロアルバム「MINE」の発売に先立ち、来る8日に収録曲「ONE KISS」をオンラインに公開することがわかった。 所属事務所であるC-JeSエンターテインメントは4日「『MINE』はジェジュンのハスキーで甘美な音色を生かした曲」と説明した。 キム・ジェジュンは来る17日にアルバムを発売し、26〜27日、一山（イルサン）キンテックスで単独公演「Your, My and Mine」を開催する。(記事＆イメージ引用：(C)WoW!Korea、2013年1月6日付) ☆明日、いよいよジェジュンのソロ曲が初公開!!! ファンの方にとっては夢のような日になること間違いないでしょう!!!! 以上、今日のK-POPニュースでした~!!! ☆これらのニュースの続きはこちらからどうぞ→ 「SUPER JUNIOR」キュヒョンら 「三銃士」主役に 「JYJ」ジェジュン、8日にアルバム収録曲「ONE KISS」を公開 ↓ブログランキング参加中!!! 是非、1クリックポチッとお願いしま〜す!!!^^↓
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