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皆さんこんにちは^^ 今日は、また巨済の名物料理を一つご紹介したいと思います。巨済は海辺の町なだけに新鮮な魚や魚介類が豊富に獲れる町。そんな巨済らしい料理です^^
これ何だかわかりますか? これは魚の身が入ったお粥｢オジュク｣です(オは魚、ジュクは粥という意味)。このオジュクも巨済を代表する味｢巨済8味｣の一つに指定されている料理でもあります。 日本ではホテルのバイキングの朝食のメニューに良くお粥が出て来ますよね? 韓国でもお粥は風邪をひいた時や食欲のない朝などに良く食べられています。 巨済は、やはり海辺の町ということでお粥にも巨済で獲れた新鮮な魚を使って、淡泊でさっぱりした味になっています。韓国の内陸地方では淡水魚を使ってお粥を作るそうなんですが、巨済では脂身が少なく、生臭くなく、新鮮で淡白な味をしたかぐわしい海の臭いを感じることができる魚を使うのが主流です。主に使う魚としてはイシガキダイ、タラなどが上げられます。 魚の内蔵を除いたすべての部位をまるごと茹でた後、スープとすりつぶした身を入れて作るので魚のすべての栄養分がすべて入った栄養満天なオジュク!!! 今年の秋の韓国旅行に巨済を訪れた際には是非、オススメしたい自慢の一品です。(写真引用：巨済の愛[コジェサラン]ホームページ、http://www.geojesarang.net/) |
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2013年09月16日
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来月3日に同い年の恋人と結婚する韓国歌手ホガクが来る11月にデビュー後、初めての単独コンサートを開催する。主催会社CJ E＆Mが12日、明らかにした。 ホガクは来る11月15〜17日に延世大・ペクヤンコンサートホールで自身の名前を掲げた単独コンサート「2013 ホガクコンサートTHE VOICE」で3日間、3000人の観客を動員する。ふだんから芸能界に広い人脈を誇るだけに、豪華なゲストがサプライズ出演してファンを楽しませる予定だ。(記事&写真引用：(C)WoW!Korea、2013年9月15日付) ☆先日、結婚を発表した｢スーパースターKシーズン2｣の優勝者であるK-POPスター、ホガク!!! コンサートでサプライズプロポーズはあるんでしょうか?^^ ★この記事の続きはこちら→ホガク、11月にデビュー後初の単独コンサート開催 続いてのニュースは・・・ ケーブルチャンネルXTMが、軍隊サバイバル番組を放送することがわかった。 XTM関係者は12日「ミリタリーサバイバル番組『国家が呼んでいる』を11月から放送する」と明らかにした。 6週間にわたって放送される「国家が呼んでいる」は、挑戦者が実際の軍隊訓練や課題を遂行し、最後の1人を選ぶ番組だ。 挑戦者には、特殊部隊員の体力テスト、高地争奪戦および近接戦闘訓練など実際に行われている戦闘訓練ミッションが与えられる。 制作陣は、実際の戦闘状況を彷彿とさせる環境で挑戦者たちがマイルズ（複数の統合されたレーザー訓練システム）装備を付着してミッションを行うなど、視聴者へ新たな見どころを提供する、と説明している。(記事&写真引用：(C)WoW!Korea、2013年9月14日付) ☆最近韓国ではこのような軍隊に関する番組が人気を呼んでいます!! ★この記事の続きはこちら→”サバイバル人気”で、新たな軍隊サバイバル番組登場 |
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