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【韓国料理/巨済】巨済８味：５月の珍味−ホヤのビビンバ＆メイタガレイとヨモギのスープ
皆さんこんにちは、ブルーボーイです！ あっという間に５月になりました。ゴールデンウィークに入り、韓国には日本からの観光客の方も含め、たくさんの外国人観光客の方々が訪れています！ 今日は、爽やかな春の香りがする５月にぴったりの巨済（コジェ）８味のひとつである「ホヤのビビンバ」をご紹介します＾＾
ホヤのビビンバで有名な巨済の古県（コヒョン）港捕虜収容所の近くにあるグルメ店「百万席（ペンマンソッ）」！ ここはSBS、KBS、MBCで、郷土料理のグルメ店として紹介されたことがあります。放送後、さらに人並みが押し寄せ、忙しい毎日を送っているとのことです。
百万席は、２階、３階まである広く大きな食堂です。ホヤのビビンバ、ウニのビビンバ、海鮮鍋（へムルタン）、魚の辛い鍋（センソンメウンタン）、タチウオの焼き魚（カルチグイ）、メイタガレイとヨモギのスープ（トダリスックッ）、タラの鍋（テグタン）など、巨済の海の幸を使ったメニューがメインでした。
ここは昼休みになるとさらに多くの人が訪れて列をなします。それでも途中で諦めて帰ってしまう人はほぼいませんでした。そのわけは、待つほどの価値のある味だからでしょう！
店内には、初めての方でもメニューが選びやすいようにサンプルがあり、どんな料理か想像しやすかったです。ここでは、ホヤのビビンバが珍味なので、何度も来ることができない方には必ずオススメします。
しばらくすると、注文したホヤのビビンバとクロソイ（メバル属の魚）汁の登場！ ホヤのビビンバは、熟成されたホヤ・海苔の粉・ごま塩・ごま油が器に入れられて出てきます。おかずには、サバの焼き魚と唐辛子の味噌和えなどがあり、栄養たっぶりの一食をいただくことができました。クロソイ汁は、頼まなくてもホヤのビビンバと一緒にサービスで出てきます。
ホヤと混ぜる材料が入っている器に、ご飯を入れて混ぜれば、韓国・巨済だけで味わえる郷土料理「ホヤのビビンバ」の完成です！
混ぜた後はこうなります！ 一口味わえば、香ばしいホヤの香りが口いっぱいに広がって、巨済８味らしい食感と風味を感じることができました。
ホヤが苦手な方は、さっぱりとしたメイタガレイとヨモギのスープ（トダリスックッ）を召しあがってみてはいかがでしょうか。
メイタガレイとヨモギのスープは、春の旬の食べ物で５月が一番おいしいんです。ヨモギの濃い味がカレイに引き立てられ、まさに春を味わっている感覚でした！
＜百万席のメニュー＞
ホヤのビビンバ: 12.000ウォン メイタガレイとヨモギのスープ（トダリスックッ）: 13.000ウォン 刺身丼: 13.000ウォン 巨済ナムルビビンバ: 8.000ウォン トビッコビビンバ(お子様メニュー): 7.000ウォン 刺身の盛り合わせ: 60.000/80.000/100.000ウォン イワシの刺身の和え物: 15.000ウォン 魚介類の盛り合わせ: 50.000ウォン ＜アクセス＞
※移動に便利なタクシーをご案内します。
古県（コヒョン）バスターミナル→百万席（捕虜収容所店）
所用時間：約8分、料金：約3.300ウォン 古県（コヒョン）港→百万席（捕虜収容所店）
所用時間約：5分、料金：約3.300ウォン ５月の巨済は、暖かい春のお天気になると思います。海辺の巨済で５月の暖かさとすがすがしさを一度に感じてみてください！ もし今、巨済で開かれている「2012巨済世界造船海洋祭り」に訪れている方は、今までにご紹介した様々な観光地とグルメ店で、充実した韓国旅行ができることを願っています！ それでは今日も素敵な１日をすごしてください＾＾
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