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皆さんこんにちは~^^ 韓国料理に欠かせないものといえば…「キムチ」ですよね。キムチなくして韓国は語れないといっても過言ではないでしょう。
最近では、家でキムチを漬ける家庭が減ってきているとは言われていますが、韓国では家によってキムチの味が違い、韓国のおふくろの味といえば「キムチ」なんだとか。日本だと味噌汁ですかね…? 今日はそんな韓国料理を代表する食材、キムチについて迫ってみたいと思います!!! そして今日10月11日、ソウル市内にある農水産物市場で開かれた「アジュンマ祭り」では、参加した主婦たちにより地域の貧しい人々に配るキムチを漬けるイベントが行われていました。 このようなイベントでキムチを漬けることもありますが、韓国でキムチを漬ける時期といえば「冬」です！ 毎年12月の初旬頃になると街のあちこちでキムチを漬けている風景が見られるんですよ。このキムチを漬ける一大行事を「キムジャン」といい、初物の野菜が出る春先までの間に食べるキムチをこの時期に漬けます。また、秋に収穫される白菜は水分が少なく、葉が厚めでキムチに適しているといわれているんです。 冬の間に食べるキムチを漬けるというだけあって、数十玉の白菜を漬ける家庭もあり、近所の主婦たちが写真のように助け合いながら作る風習があります。 11月末〜12月初旬頃の間に見られるキムチを漬ける行事｢キムジャン｣の風景。この時期に韓国にこられる際はぜひ注目してみてください！(記事参考&イメージ引用：(C)YONHAP NEWS) |
Ｌオススメ韓国情報
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皆さんこんにちは^^ 韓国はここのところ肌寒いくらいに気温が下がりいよいよ秋本番といった感じになってきました。
今日は韓国旅行好きな方と韓流好きの方、両方の方にオススメしたい本をご紹介したいと思います!!!これは必見ですよ~^^ 日本でも大人気のK-POPスーパーグループ、SUPER JUNIOR(スーパージュニア)が韓国の魅力を伝えてくれる旅行本｢SUPERJUNIOR’S EXPERIENCE KOREA(スーパージュニア・イクスピアリンス・コリア)｣を出版しました。 約3年間の制作期間、約1年間の撮影期間をかけて作られたこの本にはメンバー10人が実際に旅行した韓国の東(慶尚道＜キョンサンド＞)、西(忠清道＜チュンチョンド＞、全羅道＜チョルラド＞)、南(済州道＜チェジュド＞)、北(江原道＜カンウォンド＞)、ソウル・京畿道(キョンギド)など韓国の各地の見どころ、名所、オススメ料理などを紹介してくれているまさに韓国旅行ガイドブックの決定版。 この本の特徴は、韓国の旅行本としては初めてスマホなど携帯をかざすと動画が画面上に流れるIT技術｢拡張現実(AR)｣を採用。SUPER JUNIORのメンバーと一緒に韓国各地の観光地を直接旅行しているような体験ができるんだとか!? この秋の韓国旅行のお供になるであろうこの本、韓国旅行に来たら是非、買ってSUPER JUNIORと一緒に旅行を楽しんでみてはいかがですか?(記事参考&イメージ引用：(C)YONHAP NEWS) |
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皆さんこんにちは~今日は久々に日本で人気の韓国コスメに関するイチオシ情報をご紹介したいと思います。要チェックしてみてくださいね^^
韓国の旧暦のお盆(秋夕、チュソク)を迎える今月、韓国の人気コスメブランド｢ザ・フェイスショップ(THE FACESHOP)｣では今日から秋夕前日となる17日まで｢秋夕割引セール｣が開催されています。
この期間中に韓国全土のザ・フェイスショップで商品買うと、何と最大50%まで割引されちゃう超お得なキャンペーン!!! クレンジング、CCクリーム、水分クリームなど人気商品のほとんどが50%オフの価格で買えちゃいます。(モデルを務めるMiss Aのスジがオススメする｢NEWハートボリュームスジバター｣は、30%オフ)。但し、セール期間中、マイレージなどの積み立てはできないのでご注意を。 この期間中に韓国旅行に来られた方は是非、お土産を買いにザ・フェイスショップへ~!!!(記事参考&写真引用：エクスポーツニュース) 巨済市内にはザ・フェイスショップのお店が3店舗あります。
ホームプラス店：慶尚南道巨済市長平洞(チャンピョンドン)59 巨済玉浦店： 慶尚南道巨済市玉浦1洞(オクポイルドン)539-3 巨済古県店： 慶尚南道巨済市古県洞(コヒョンドン)35-8 106号 ブログランキングに参加中！
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８月も後半になりましたが、まだまだ暑さは続いていますね＞＜
韓国では、夏にわざと暑いものを食べる習慣があります。「以熱治熱（イヨルチヨル）」といって、熱をもって熱を制するという考え方があるからです。
代表的な料理は「参鶏湯（サムゲタン、삼계탕）」という鶏にもち米や高麗人参、なつめ、栗などを詰めて煮込んだものです。韓国旅行の際は、ぜひ味わってみてください。巨済（コジェ）にもサムゲタンを食べられるお店はたくさんあります。
肉が硬かったり、臭みがあるのでは？と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、サムゲタンを作る時は、普通は生後数十日の若鶏を使うので、とっても柔らかいんです＾＾
また、韓国には「伏日(ポンナル、복날)」という日本の土用の丑の日のような習慣にあります。暑さに負けないために、スタミナをつく料理を食べるのです。
伏日は、毎年夏に３日あり、それぞれ初伏(チョボッ)、中伏(チュンボッ)、末伏(マルボッ)といいます。今年は７月１３日、７月２３日、８月１２日でした。でも、この日でなくてもサムゲタンを食べてスタミナをつけるひとは多くいます＾＾
参鶏湯を食べるときは、味が薄いので、お肉に少しだけこの塩胡椒につけて食べます。丸ごとの鶏一匹が入った料理なので、食べにくそう！と思われるかもしれませんが、しっかりと煮込んであるので、お肉が簡単にとれます。あっという間に全部食べてしまいますよ＾＾辛くないというところも、日本人としてはありがたいです。
また、お店によっては人参酒を出してくれます。味はかなり、高麗人参の味がして濃いですが、夏バテ防止にも良いお酒なので、この季節は飲んでおきたいお酒です＾＾
まだまだ続く猛暑。ぜひサムゲタンで乗り切ってみてはいかがでしょうか？＾＾
※ソウルと釜山から古県市外バスターミナルまでのアクセスは以下の記事を参考にしてください↓
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（写真引用： SBS CNBC ）
今週、韓国でとっても話題になった写真があります。それは、俳優イ・ビョンホンと女優イ・ミンジョンのウエディング写真。今月８月１０日に、ソウル市内のホテル「グランド・ハイアット・ソウル」で結婚式を挙げるんですが、その前にウエディング撮影を行い、公開されたのです。
まさに映画のワンシーンのよう！と騒がれていますが、韓国でこのウエディング撮影は、芸能人だけではなく、一般の人もかなり本格的に行う結婚前にひとつのイベントなんです。
今日は、韓国のウエディング撮影の様子を紹介したいと思います。韓国まできて、ウェディング撮影をする日本の方も最近は多くいらっしゃいます。もちろん巨済（コジェ）にもウェディング撮影ができるスタジオがありますよ＾＾
こちらがまず定番のウェディングドレスでの撮影です。スタジオにあるロマンチックな雰囲気をかもし出したセットを背景にポーズを決めて写真を撮ります。この日はプロがメイクをしてくれ、プロのカメラマンが撮影、そして写真を修整までしてくれるので、誰もが芸能人のようになれます！ この日は照れないで思い切って楽しみましょう〜！＾＾
(写真引用：釜山ウェディングスタジオ) また、ウェディングドレスだけでなく、お好みのカラードレスに着替えて撮影もできます。着替えもあるので、なんだかんだ撮影は一日かかるそうです＾＾
韓国の伝統衣装である「韓服」を着ての撮影ももちろん可能です。ウェディングドレスだけでなく、このような写真も想い出に撮っておくのもいいですよね＾＾ また、スタジオの中だけでなく外に出て撮影したり、普段着でちょっとストーリー性のある写真をとったりもします！人生に一度の機会ですから、いろんなパターンを撮りましょう！！
さらに、ウェディング撮影は新郎新婦だけで撮影することも多いですが、撮影の日に友人が集まって一緒に撮影することもできます＾＾楽しそうですね！ 韓国のウェディング写真の文化を今日はお伝えしました＾＾ちなみに、撮影はスタジオの外でも行われたりするので、春や秋に撮影するのがオススメです。夏や冬は暑かった寒かったりで、ちょっと大変だと思いますよ〜＾＾ぜひ、みなさんも撮影してみてください〜！
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