♪鮭ベーコンの和風チーズ焼き♪

ども！

１週間ぶりのアップです！

いやあ、雪母地方は雨が続いております。
湿気のせいで昨日から足の調子もよくなく・・・
最近調子がいいものだから、ちょっとリハビリをサボってましたら、
朝、廊下でスッテンコロリン！！！

思いっきり額をドアにぶつけて、たんこぶ作っちゃいました。

どうでもいい前置きでしたねー＿ー；

さて、今日は久々にこの書庫「笑って食べよ」です＾０＾
お料理写真、結構撮ってますよ〜
(なかなかアップできませんけど・・・)

で、今日は「鮭ベーコンの和風チーズ焼き」です♪

簡単で美味しくて、子供から大人まで食べられます。
我が家ではよく作ります！

最近、男の料理を始められたというブロ友のゴンさんに教えて差し上げたら、
早速作っていらっしゃいました。
且つ！先超されてUPされちまいましたので(クソー)、追っかけでレシピ付きで載せます〜♪♪

1.材料はこんだけで〜す！

●鮭：骨や皮が無い方が娘に食べさせるのが楽なのでお刺身用を使いましたが(しかも特売だし＾m＾)
普通の切り身鮭でもOK！

●ベーコン

●とろけるチーズ

2.適当な大きさに切って真ん中に切れ目を入れ、ベーコンをはさみます。

こんな感じです。

3.バター(orマーガリン)で両面こんがり焼いて、チーズ乗っけます。

4.和風ソース作りま〜す！
●ニンニク醤油(お醤油に、ニンニク・寝昆布・唐辛子を入れて一晩以上寝かしたもの)
事前に作っておくといいですよ〜
お出汁も効いてるし、ちょいピリ辛でコクのある美味しさ！
なんでも使えて便利です〜＾＾

●砂糖(orはちみつ)

●みりん

を、焼いた後のフライパンにそのまま適当に入れて、お好みの味にソースを作ってください。
甘めが美味しいです＾＾♪♪

食べ遊びでお行儀の悪いせっちゃんに「食べんのんなら鮭チーズを下げるよ！」と怒ると、
泣きながらそれだけは止めてくれ〜と抵抗する程の美味しさです＾m＾

めちゃ簡単に出来ちゃいますよ(^_-)ー☆

じゃあ、またね〜(^o^)/〜〜〜

ココロさん

ありがとうございます＾＾♪
自分を後回しに無理してしまうところもあれば、
他を考えずに突っ走る事もあり・・・＾＾；
平均を狙いたいもんですが、性格なのかなかなかね・・・。
でも日々幸せだなって思える事がひとつはあるかなあ〜
ココロさんのとこに伺うのも心が落ち着きます。

リハビリ？
ん．ストレッチ？

頑張りましょう！！

CHIMAY

やほー！！
忙しいのかなあって思ってたよ。
食事は私も飢え死にしない程度のもんだよ＾m＾

これはさ、ほんまに簡単なんよ！
なので作るのさ＾＾；
学生の頃から作ってるよ。
マイダデぃが美味しい！って喜んでくれたからね、
なんか結婚してもしょっちゅうメニューに登場しますわ。

まねっこしてみてよ〜

コロンママ

骨はめんどいもんね。
お弁当に便利じゃけん、やってみんちゃい。
短時間でできるしめちゃ楽ちんよ〜！

くまさん

>鮭は皮も骨も好きで食べるけ『カリカリ』になるまで焼く

そうそう！鮭はこれが一番美味しいんよね〜＾＾
私もカリカリの皮が大好物です！
しかし、うちの相方は絶対残す・・てか、骨があると魚自体を食べてくれんけん、
こういう風に子供でも食べられるものにせんといけんのんよ〜
ほんまめんどいわあ。
なんでも文句言わずに食べてくれる相方をがよかったとしょっちゅう後悔よ(>_<)

とろけるチーズはお料理に幅広く使えて便利ですよね〜
よかったら試してみてくださいね〜＾＾

たんこぶ・・もうほぼ完治してます。
はあ、激痛じゃった(>_<)

[コロンママ]

骨があると魚、食べんのんかぁ。。。
そりゃめんどう・・・
耐えれんかもしれん。

ほうじゃろ・・・

あと、鶏肉は嫌とか、煮物は苦手とか．．
めんどい(-_-)

[くま]

相方さん、結構偏食なんじゃねぇ。（＞＜）

子供さんが『＊＊＊（例、ピーマン）嫌い』

とか言うた時に
『だって、お父さんも残しとるもん。』
なんて切り札出されたら、切り返しが辛いよのぉ〜。（汗）

しつけの為にも頑張って、相方さん！！（笑）


雪母さん、毎晩飯の支度も大変じゃねぇ。（＞＜）
好物のヘビーローテを繰り返したら流石にイヤになって鶏肉とか煮物とか『食べてみよっかなぁ〜。』って、なったりせんかね？？




あ、じぶん。カレーが１週間続いても大丈夫じゃけ、それって効果ないかも。（無責任じゃね！！）

くまさん

まったくおっしゃる通りですよ。
娘に示しがつかんです。

ヘビーローテ繰り返してみようかなあ。
しかし私も鬼嫁・・・おっと、少し上から見下ろすように申し上げる嫁＾m＾
ごたごた言わんと食べろ！とたまに怒ります。
だって自分が食べたいもんが作りたいもんじぇけえ．．．。
たまには相手に合わしてもらうしかないですよね。


>カレーが１週間続いても大丈夫じゃけ、

わかる〜
これは朝昼晩１週間でもいけそう！！(^0^)

[くま]

鬼嫁、、、前にドラマがあったよねぇ〜（＾＾）

少し『尻にしかれる』ぐらいが丁度ええんかもしれんよねぇ〜。

じゃけど、♀方にあるように♂にもプライドがありますんで、『表（外で）』と『子供の前』じゃ『それなりに』立ててあげてください。
（＾＾；）
２人きりの時はおもいきり敷いてもらってもオケーじゃけ。
＠喧嘩せん程度にです。（笑）

[たけし]

美味しそうですね 酒のさかなに作ってみましょうか。和風ソースはめんどくさそうなので別の方法で対応します。
いつも短時間に沢山の書き込みで圧倒されます。さらにすべてに丁寧に返信して感服しています。私は友達がいませんがまあ気がらくです。

くまさん

鬼嫁・・・ありましたね。
えらい可愛い鬼嫁さんでしたよね＾＾

ほんと、そうですね。
結婚直後に恩師より苦言を頂いたことがあります。
男性は表では絶対立てろ！と．．．。
極力外では半歩下がってを心がける様にしています。

でも・・・だら〜っと生活していると、
いつの間にか忘れてしまうこともありますね。
くまさんに言ってもらえて、少しピシャッとしました！
夫は立てねばね・・・＾m＾

滅多に喧嘩にならんのんよ〜
夫がうまくよける方法を編み出し、喧嘩に持っていかんのんよ。
それはそれで私が不完全燃焼じゃけん、なんかムカつく(>_<)
はあ、希望を言えばキリがないですね＾＾；

タケシさん

タケシさんが作られる方が美味しそうな気がします＾o＾
絶対に酒の肴に合いますよ！！
そのまま黒こしょうだけでもシンプルでいいかもしれません♪
どんなソースにされたのか、もしよかったら教えてくださいね。

こんなつたないブログですが、たいして面白い記事もあげられず・・
でも、いろんな方と交流ができて結構楽しんでます。
顔が見えない分余計ですね〜
返信は丁寧にしたいと心がけているので、記事自体なかなかアップできず、今のペースで月に2〜3回くらいかなあ＾＾；

私はタケシブログに出逢えてほんとに良かったと思っています。
すごく勉強になるし、知らない分野もそうですが、
自身の考えを整理したり、また新たな知識が増えていくことがとても楽しいです。
タケシさんの訪問者数を見ると、皆がいかに注目されているか分かります。
お忙しいお仕事の中、素晴らしい記事に大変敬服致しております。

[くま]

喧嘩はせんのんがええんよ！！

相方を人前で落としたら、じぶんも一緒に落ちるけね。（＞＜）

選んだんはじぶんです。（笑）

とは言え、やっぱそーゆー夫婦もいらっしゃるんですよ、、、
見てて悲しいし、あの『悲壮感』はフォローし難いんよねぇ〜。
てか、デリケート（？）な部分じゃけ介入不能です。

無理に立てんでもええけ、落とさんでね。（＾＾）

じゃけど、コミュニュケーションはしっかり取るべきよね。
親子でお出かけなんかええよね〜♪

くまさんは喧嘩はしませんか？

うちは新婚時代は凄かったですよ〜
ぶつかり合いですね。
でもとことんやりあって、いろんなことが分かって、今ではあうんの呼吸です＾＾
顔を見ればだいたい分かります。
ここ何年も滅多な喧嘩はしませんね。
私が短気なのでたまにキーってなって、引っ掻く程度です。
あいつは引っ掻かれても痛くもかゆくもないよ〜って態度です。
分かってるんですよ。彼は素晴らしいです。



>相方を人前で落としたら、じぶんも一緒に落ちるけね。（＞＜）
>選んだんはじぶんです。（笑）

ええ、その通りだと思います。
自分の価値が問われますね。
ほんと選んだんは自分じゃけえね・・・。


はい！今日は３人でおでかけして来ます〜！
くまさんはお休み？
よい休日を(^_-)☆

作ってみたよ〜。
トラックバックさせてね〜。

[くま]

『素晴らしい』と思える雪母さんも素晴らしいと思いますよ。（＾＾）
幸せそうで何よりです♪


今日もフツーに仕事じゃったんよ。（＞＜）
休みは平日なもんで。（＾＾；）

今日は雨は降らんかったし（今は雨じゃねぇ）楽しめたんじゃないかなぁ〜？？

ゆかっち

TBありがとね〜！！
やすべえ、喜んでくれたみたいで嬉しいよ♪＾＾

くまさん

幸せそうかは．．．ふふふ
内緒でっせ(＾＾；)

お休みは平日なんですね〜
平日って意外と穴場狙えたりしてええよね〜♪

[くま]

平日が休みじゃったら、お出かけにゃええよ♪
人ゴミは苦手じゃけ丁度ええんよ。（＾＾）

じゃけど、人と休みが合わんのんよねぇ〜。（泣）

くまさん

わかる、わかる！
以前は私も平日の休みが多かったけえ、
穴場狙いもできるけど、みんなと休みが合わんとやっぱ寂しいんよね＾＾；