どさまわりの吟遊詩人

鍋には 日本酒 ？

ここの所の寒さに　我が家は　３日間　鍋で　あります。

鍋は　暖まって　美味しくって　良いですね。　ホッ

鍋には　やっぱり　日本酒でしょ　・・・。

まずは　新潟県は越酒造の　「蒲原」　生酒　純米吟醸　
素晴らしい　香りとコク　・・・。
飲み飽きしない　お酒でしょうか　？

続きまして　鳥取県はちよむすび酒造の　「こなき純米」　生酒　純米吟醸
これは　まだ　試飲していません。　（．．）
鳥取県も素晴らしいお酒が多いですよね。
週末には　頂こうかな　？

酒は百薬の長と言います。
長く　美味しく　お付き合いしていきたいものです。
苦い酒　苦しい酒　・・・　そして　悲しい酒。
辛いときも　酒がそばに居ますが　・・・　しかし
笑顔で　楽しく　飲みたいものです。

清水の舞台から・・・

以前から　とっても　気になるものが有りまして　・・・

購入を　迷って　迷って　・・・　いました。

それは　ビンテージ　バルサミコ酢　だす！

この小さな瓶　・・・　６年物のバルサミコ酢

となりは　これもまた　とっても上品な　バージンオリーブオイル。良い香りですよ〜っ。

振ってみると　・・・　ん〜　・・・　確かに　ドロン・ドロン・アランドロン。(古っ！)

さてさて　・・・　早く　食してみたいものですな。　（＾＾）

と　・・・　言う訳で　・・・　ガーリックラスクにクリームチーズを塗り　(後に作りかけあり)

これに　まぐろの中落ちを味付けして　カナッペにしました。

確かに　・・・　２滴で　芳醇な香りと　甘いぶどう酢　

これは　早く気付くべきでありましたな。

つよがり

強がりは　要らないよ

いつもの　笑顔　・・・　取り戻して。