どさまわりの吟遊詩人

アロハビール

やっぱり何処に行っても、地酒には目がありません。

んで、hawaiiに行けば、当然地ビールと行きました。

3種類・・いや、何か、もっと一杯あったなぁ・・・。

つまみまで作りました。

もっと飲みたかったなぁ〜。・・・卑しい。

波の音を聞きながら、beachの後にシャワーに入り、一杯！

至福の時。。。

日本酒なのです。やっぱり

やっぱり日本酒なのです。

日本の食物には・・・これ！

今回は「鶴齢・・・かくれい」

と言う新潟のお酒を。。

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華やかな中にも、旨みあり。。。



別件ですが・・・。

新潟の皆様・・・頑張って下さい。

我が妹の連れ合いの親族も、全員が柏崎市で、一昨日から連絡を取り合っておりました。

一応、全員無事とのことでしたが、一部、自宅が潰れているとの事も入りましたので、心配ではあります。

何せ、地震などがありえないと考えていた市ですので、(政治的な力意外にですが、この場所に原子力発電所を作ったのです。)

木造の古い旧家が多く、素敵な街なのですが、現在は悲惨な状況。

今しばらく、ご辛抱を。。。

お願いします。

小樽のビール

何処に行っても、地酒と地ビールを愛す・・・わたくし。

小樽行けば当然・・・と言う訳で、「小樽ビール」を発見しました。

バナナのような、りんごのような・・・ん〜、大吟醸？？

ほどほどの酔いに・・・さらに酒は進むのであります。　ぅううう〜〜っ。

お酒の時間

このコーナー・・・最近は全く書き込みしていませんでした。
いぇ・・・お酒は飲んでおりますよ。ハイ。
のんでぇ〜〜、のんでぇ〜〜♪〜ですが、飲んだら忘れてしまいます。^^;

と言う事で、今回は東北シリーズ　　

青森県　鳩正宗酒造

「八甲田　おろし」　・・・・　決して、関西の阪神は六甲おろしではありません。

純米酒のふくよかさと少しお米の甘さを感じるがしかし、
濃厚な辛口でした。

そんで、今日も、また酔っ払いです。ﾊﾊﾊﾊﾊ〜。

酒はやっぱり新潟

最近の日本酒は、地域限定と言うよりも、全国的に素晴らしい
お酒が沢山出てきましたね。

これは、使用するお米と麹の育成環境が良くなった事と、
杜氏さんの技術伝承が上手く行っている結果なのでしょうね。

昔は「八海山」とか「越の寒梅」とか「久保田」とか・・・。
爆発的人気を誇った事ですが、
現在は新進気鋭の素晴らしい、日本酒が沢山出てきています。

今回は「鶴齢」と言うお酒を

特別純米吟醸
無ろ過生原酒
青木酒造　(新潟県南魚沼市塩沢)
山田錦を使用
精米歩度　５５％

ぶりの刺身で頂きました。

ごっつあんです・・・☆