子供も大人も喜ぶおせち特集

おせちの定番お煮しめ。

我が家で作る筑前煮は皆さんに大変好評です。

お子様も喜んで食べてくれるので、ぜひお試し下さいね♪

筑前煮の作り方はこちらに掲載してます→ぎんまゆ流筑前煮の作り方

携帯の方はこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/gffyp784/34667637.html

おせちに欠かせないお花レンコンの飾り切りです。

皮付きのまま２〜３ｃｍの厚さにカットする。

穴の間に切り込みを入れる。（５ミリくらい）

切り込みに向かって曲線を描きながら皮をむく。

同じ方向に一周させて皮をむく。

反対側も同じように皮をむく。

お好みのサイズにカットし、酢水につけてアク抜きをしたら出来上がり。

軟骨入り鶏つくねも喜ばれますよ♪

作り方はこちらに掲載してます→ぎんまゆ流鶏つくねの作り方

携帯の方はこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/gffyp784/30353834.html

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煮染めって普通あんまり綺麗じゃないんやけど、ぎんまゆさんにかかると綺麗に盛り付けされますね。次回の講義は盛り付け講義でお願いします

きれいですね。私も来年は手作りしようかな。ポチ
つくね、お弁当にも、良いですね。作ります。ｗポチ今9位

まゆっちありがとう〜！！！
おせち、なんとか出来ましたよ。
お煮しめ、おいしくできてうれしい〜〜！！
まゆっちレシピ最高です〜〜！！

ＴＢしていきます。