ぎんまゆのキャラ弁パラダイス

焼肉弁当と抹茶プリン

夫がぎっくり腰になってから２週間以上経ったけど、

 

まだ痛い痛いと言っています。

 

 

普段は率先して料理をしてくれたり、

 

何かと協力的な夫なので、

 

寝てばかりいる週末の姿を見ると

 

労わる気もだんだん薄れてくる。。。(￣▽￣;)

 

 

 

早く治ってくれないかなー。

 

 

 

 

 

そんな夫の今日のお弁当は焼肉弁当。

 

ちょっと手間ではあるけれど、

 

ピーマンだけ別に炒めてます。

 

時間が経つとピーマンって色が悪くなるので、

 

この方法で色止めになりますよ！

 

 

 

 

上から見ると量が少なく見えるけど、

 

深さ６ｃｍ以上のわっぱなので、ご飯はたっぷり入ってます。

 

 

 

 

〜menu〜

・焼肉

・ウインナー

・黒ごまごぼうサラダ

・ゆで卵

・プチトマト

・ブロッコリー

 

 

 

 

今日は午後から新社宅メンバーと

 

初めてのお茶会？をします。

 

抹茶プリンを作りました。

 

 

 

新しい奥様達とも

 

仲良く楽しくやっていきたいな(＾ー＾)ﾉ☆*.。

 

 

 

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ぎっくり腰のパパ弁

ようやく息子の帯状疱疹が良くなったと思ったら、

 

今度は夫がぎっくり腰になりましたΣ(|||▽||| )

 

 

 

 

治療方法は安静第一。

 

昨日は義実家のお手伝いを急遽キャンセルし、

 

夫は一日中横になって休んでました。

 

 

 

 

幸いデスクワークなので、

 

『送迎さえしてもらえば何とか乗り切る！』

 

と言い、コルセットをして出勤してます。

 

 

 

 

サボり気味だったお弁当も、

 

こんなときはちゃんと作らなきゃね(^^ゞ

 

 

 

 

オーバーナイト法で山食パンを試作してみました。

 

【オーバーナイト製法とは・・・少しのイーストで１晩かけてゆっくり発酵させるため、

 イースト臭がなく、翌日も柔らかいままの状態が保たれる】

 

１晩かけてゆっくり発酵というタイミングがうまくつかめず、

 

普段よりもずーっと長く発酵させたけど、

 

パン生地が詰まった状態で、ふんわり美味しい生地にならなかった。。。

 

パン作りの独学って難しいな・・・。

 

 

中身はドライカレー＆たらこポテサラ。

 

パン生地は納得いかないけど、フィリングは美味しい♪（笑）

 

 

やっぱりパン教室で習った方法で作ろーっと( ﾟｰﾟ)( ｡_｡)

 

 

 

 

 

 

 

 

焼きうどん弁当にはプチおにぎりを添えて。

 

 

 

 

〜menu〜

・焼きうどん

・南蛮みそつけおにぎり

・ゆで卵

・フライドチキン

・あさりのしぐれ煮

・アスパラ

・しば漬け

・プチトマト

 

 

 

 

 

 

ザ・鮭弁。

 

 

 

 

 

 

〜menu〜

・塩鮭

・鶏の南蛮みそ焼き

・きんぴらごぼう

・厚揚げとこんにゃくの煮物

・卵焼き

・しば漬け

 

 

 

 

 

 

安静にできない夫の腰。

 

送迎とお弁当くらいしかサポートできないけど、

 

早く良くなってもらいたいものです。

 

 

 

 

 

 

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のり鮭のっけ弁

先日のパパ弁は、

 

 

のり鮭弁当です。

 

 

深さのあるお弁当箱は、

 

のっけ盛りが詰めやすいと思います。

 

 

 

ご飯の上におかかをまぶし、

 

その上に海苔を敷いています。

 

〜menu〜

・焼き鮭

・ちくわの磯辺揚げ

・ササミチーズカツ

・きんぴらごぼう

・卵焼き

・さくら大根

・赤ウインナー

 

 

 

 

 

 

以前はこんな感じののり鮭弁を作りました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この日はお友達とランチに行きました。

 

 

パン食べ放題のお店だったので、

 

６個も食べちゃった(｡-∀-) ﾆﾋ♪

 

 

朝、９時半に集合し、

 

お店をはしごしながら

 

しゃべる、しゃべる、しゃべり倒す・・・（笑）

 

 

時間はたっぷりあったはずなのに、

 

あっという間に幼稚園のお迎えの時間が来ちゃった。。。はやいよぉ(；▽；)

 

 

 

 

次のランチは数ヵ月後かな？

 

みんなのスケジュールを合わせるのが難しく、

 

なかなか集合できないけど、

 

だからこそ会えた日はめっちゃ楽しいー

 

 

 

ママ友という関係ではないので、

 

子どもの話はあまりしません。

 

こちらに引っ越してからできた友達だけど、

 

まるで幼なじみのような感覚って不思議。

 

 

 

楽しいけど、落ち着く。

 

そして、話した後すがすがしい気持ちになる関係。

 

 

 

いつまでも（離れても）ずっとこの関係を

 

続けていけたらいいな・・・と思っています。

 

 

 

 

 

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焼きおにぎり弁当＆焼きおにぎりの作り方

今日の夫のお弁当は

 

 

味噌つけ焼きおにぎり弁当でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

味噌つけ焼きおにぎりの作り方を

 

ご紹介しますね。

 

 

まずは甘みそ作りから

 

 

みそ　　大さじ1
みりん　小さじ1
砂糖　　小さじ1
↑調味料を混ぜ合わせる。

 

焼きおにぎりは、焼きすぎないのはコツです（＾ー＾）b　

 

おこげが多いと歯にくっついて食べにくいよw

 

 

 

 

〜menu〜

・ブリの照り焼き

・鶏もも肉のガーリック焼き

・ほうれん草ともやしのナムル

・かぶの浅漬け

・ゆで卵

・プチトマト

 

 

 

 

 

 

 

 

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しいたけの肉詰め＆秋鮭の味噌バター弁当

今日の夫のお弁当は

 

しいたけの肉詰め＆秋鮭の味噌バター焼き弁当でした。

 

 

 

 

 

 

〜menu〜

・しいたけの肉詰め

・秋鮭の味噌バター焼き

・卵焼き

・ウインナー

・プチトマト

 

 

 

 

 

しいたけの飾り切りをするときは、

 

これくらい深く（大きく）カットすると、

 

調理しても模様が見えなくなることはないですよ♪

 

※きのこ類は調理すると小さくなるので（＾ー＾）b　

 

 

 

 

 

今朝は、どんよりとした曇り空で日差しがなく、

 

写真撮影が難しかったーヽ(；▽；)ノ

 

 

 

 

 

 

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