じび蔵の猟師見習い

美味しいジビエが食べたいからエアライフルを始めました。

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よっしゃ〜!!

新年の初猟は日の出と共に先日マガモを失中した川に出撃しました。

このところその川には結構鴨が付いていたので裏から覗ける場所から

そーとアプローチします。橋を車で通り過ぎる瞬間に確認したら

何と!大量な大型鴨のシルエット

すかさず見つからない位置まで車を移動して、接近を試みます。

ドロドロの畦道をホフク前進してボサの陰から確認すると

目の前の水面にマガモの♂♀の鴨数十羽がのんびりしているじゃないですか。

これはマジ最大のチャンスです!

距離は約46m。

右からの強風にやや2cmぐらい青首の右側に正準をずらしトリガーを絞りました。

パコンという音と共に周りの鴨は飛び立ちましたが

その獲物はシズシズと前回隠れこまれたボサに向かってます。

何としても止めようとバシバシ撃ち込みましたが

興奮しまくりで中らず・・(汗)

ボサに隠れている姿が動かなくなった事を確認して対岸まで走り

回収に向かいましたが、やはり前回と同じような藪に入りジッとしているようです。

銃で止めを刺そうと思いましたが、雪玉を投げても動きません。

どうやらそのまま息絶えたようです。

今日は新兵器のウェダーを持ってきていますので、それを履いて川に向かい

何とか岸辺のボサに隠れていたマガモを回収しました。

イメージ 1

丸々太ったかなりの大物です。

そしてお約束の・・・

イメージ 3


マガモ獲ったどぉーーーー!

持ち帰ってさばいた真鴨は・・・

着弾なのですが手羽の付け根から入って反対側のモモの付け根から抜けてました。

モモの骨は砕けてますので威力的には問題ないようです。

しかしカートリッジ2個全弾10発撃って1発しか中ってないとは・・・トホホな腕ですね





でもこのマガモ、めっちゃ脂が乗っています。

イメージ 2

内蔵(ハツ・レバー・ズリ)は早速塩焼きの焼き鳥で頂きましたが、内蔵にも脂が乗っていてめっちゃ旨い!
ツマもまったくクセもなく美味しい美味しいを連発してました

このマガモは・・マジ旨いっす!


追伸 今回は眉唾銃砲店で推奨している「Let's 蝋剥き」を試しました。
ご覧の通りツルツルに剥けたのですが、蝋を漬けすぎなのか半分ぐらいなくなりました(泣)
これじゃCPが悪いですね・・・どなたか上手い方法ご存じの方いません?



超自己嫌悪な日

はっきり言ってセンスなし、根性無し、技量?分からないけど状況判断ナシ

ある川で見つけた♀のマガモ。

岸辺の葦の間にカルと♂のマガモと居るのを発見。

道路から崖を下り河原の手前までの杉の木まで移動します。

移動途中に数羽のカルと♂のマガモに飛ばれましたが、

まだカル3羽とマガモの♀だけが残っています。距離は45m程。

本流は折からの大雨で増水、流れも急ですが岸辺は流れもなく回収も何とかなりそうな場所

狙いを定めて初弾発射!

パコッという音と共に一瞬飛び上がり落下

よっしゃ〜中ったぁー

しかし飛び上がった鴨は運悪く本流のキワで落下。

本流は急流・・・流れ始めました。

すぐさま崖を駆け上がり磯ダモを持って下流に走ります。

しかし川の経験がないので流芯に乗った鴨がどんな流れ方をするか

予想が付きません。

兎に角、必死に追いかけます。

普段なら降りる気も起きない程急な崖を下り、鴨を探すが見失いました。

待っていても流れてきません・・・どこへ行った?

途中で引っ掛かっているかと探すも発見できず・・・

5km先の下流の橋まで走って待ってみても流れてこない

とうとうロストしてしまいました(泣)

最悪・・・

可愛そうなことをした・・・

この増水では仕方がないが、飛び上がらなかったら回収できただろうに

イメージ 1


少しでも回収不能な懸念がある場所で撃っているのが悪いのか、

はたまた腕が悪いのか・・・

自己嫌悪な日。

このところこんな状況ばかり


次の猟に行けるのは仕事次第(基本会社は営業中ですので)

しかし悔しい






大外しで失中!トホホ

やっと2週間ぶりに猟に行けました。

当地は朝から大雪。

イメージ 1

深いところで30cmぐらいかな・・・

溜池や雉ポイントを見て回りますがどこもお留守です。

雪が少なそうな方面に行ってみます。

途中の可猟区(写真を撮っている側の道路までは銃禁場所)の水門には

ご覧の通り

イメージ 2

居ない居ないと思っていたらこんなとこに数百羽のマガモの♂♀が・・・

おまけに雪もまったくありません。ここは市内から20分ぐらいのところですが不思議ですね。

普段でしたらこっちの方面の方が雪が多い地区なんですが・・・今年は変です。

イメージ 3

堤防の向こうは交通量の激しい国道某号線。

国道を走ると目の前にマガモが休んでいます。

可猟区ではありますがとても銃を発砲できるような場所じゃありません。

やつらは安全な場所を良く知っていますね。

よだれを垂らしながらスルーし上流へ行ってみます。

たんねんに見て走ると対岸附近に何やら綺麗な鴨に交じって、灰色のボディがあります。

マガモだ!こちらに気が付いていない様子でジッとしてます。

そ〜と車を降り川岸に近づいてボサの陰から・・

約50mのマガモのネックに照準を合わせパシュッ!

ところが大外れ!マガモはガアガアと大慌てで飛び去り・・(泣)

何で?外したのか?スコープがずれてる?絶好のチャンスだったのに・・悔しい!

疑問を持ちつつ、走ると次の瀬というか緩やかな所にポツンと2つの影

田んぼに車を止めて、100mぐらい先の岸に向かいます。

堤みの陰から覗くとマガモのペアがゆっくりと泳いでいます。

距離は60mぐらいです。堤に依託し今度はマガモ♂のセンターに合わせ

もらったぁー

とパシュッ!パコッとという音と♀がバタバタと飛び去り、あれっ♂は?と・・

半分沈みこんだような泳ぎで対岸を目指しているようです。

2の矢を撃ちこみ

よっしゃ!!獲ったどー

となるはずが・・・あれっ?沈んだ??見えない???流れ出した?と

すぐ車まで走り(100m以上銃を持って全力疾走です)

イメージ 4


下流の堰に行って待ちかまえても流れてこない・・・

オカシイ・・撃ちとったはずが

30分ぐらい待っていても流れてきませんでした(泣)

結局、2つの絶好なチャンスを逃がし失中

情けない・・・・腕悪っ

コガモの鴨ソバ

昨日から4駆の仲間と京都で忘年会だったので猟はお休み

先週獲ったコガモは熟成させていたので今夜はコガモの鴨ソバにしました。

イメージ 1
まずはコガモの胸肉をソテーします。油を引かないフランパンに皮目から焼きましたが

脂がジュウジュウと・・めっちゃ脂が乗っているコガモ。

ガラでダシを取り

イメージ 2

今夜はキノコ山ほど(ナメコにエノキ茸、シメジ、椎茸、マイタケ)とネギ山ほど入れて堪能!

イメージ 3
〆はやっぱり越前ソバです。

脂が乗ってたコガモ 最高に旨かった!ご馳走様でした





禁を破ってしまいました(汗)

実は今期は海鴨とコガモは獲らないと誓った身。

海鴨は美味しくないからそしてコガモは美味しいけど食べるとこ少ないから・・・

しからば獲る獲物はマガモにカル、そして雉と決めていました。

しかーし・・行く池また溜池も居るのはたまにコガモとホシハジロなどの海鴨

今日もホシハジロ3羽が浮いていましたがスルー

本命を探しますがどこの池や川もお留守。

さらにこの雪で雉もねぐらから出てこない様子。

イメージ 1

イメージ 2

いや〜いきなり降りましたねー

本題に戻しますがこのところ獲物ナシが続いていたので、とうとう禁を破り

距離63mのコガモを狙っちゃいました。

あんちゃんゴメンね ガマン出来ませんでしたm(_ _)m

でっ♀のコガモ


グロ注意!

この先は狩猟者のみの閲覧でお願いします。













イメージ 3

思い通りのネックショットが決まりました!

イメージ 4


まっ鴨蕎麦ぐらいであれば十分ダシも取れるかなっと(笑)

しかしその後、ある川を歩いていたら川の向こう岸近くを何と!マガモ様が・・・

距離は53mと絶好の機会。

立ち木にレストし正準で狙いネックにパシュッ!

バシャと一瞬バタついて手ごたえアリ!

よっしゃとニの矢を撃ちこもうと再度狙ったらマガモはヨタヨタと泳ぎ

向こう岸のボサに逃げ込もうと思っている様子。

そうはさせるかと二の矢、三の矢を射かけますが葦に邪魔されて命中しているかどうか

判らず・・・しかしスコープで覗くとボサの中にじっとしているみたい。

すぐ反対側に渡り葦で覆われた河川敷を降り藪こぎをして鴨が隠れたらしい場所を

探しますが見つからず・・・

どうやら隠れているところは浮き草の洲みたいなところらしく

これ以上進むと川に落ちるし・・・

30分以上も探してみるがとうとう諦めることにしました。

あ〜半矢で失中とは・・・すごい悔しい

・・・・・・・

時間も16時すぎたのでコガモだけを持って帰ります。

しかしこのコガモ・・・

見事な脂が乗っていました!!

イメージ 5

兵庫の時は脂も全然乗っていなかったのにやはり当地は寒いのかな?

見て下さいこの脂の乗り・・脂肪がタップリ付いています。

ムチッとした胸肉の皮も脂がにじんでいました。

お陰で手も脂でベトベト

このコガモは旨いですよ!きっと

熟成させて鴨蕎麦で頂くことにします。

でもモツはサッとニンニクとオリーブオイルでソテーして頂きました。

まったくクセもなく美味しゅうございました。

イメージ 6

ご馳走様

それでこんなに旨い福井のコガモですので今後も獲ることにしました(笑)

今期狩猟鳥は①雉②マガモ③カル④コガモと上方修正いたします(爆)



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