脂のってきました！

昨日獲ったカルガモですが、やはり大きいだけあって脂のっていました。

昨年の暮れに最初に獲ったカルとは比べものになりません。

寒波が何度となく襲来してきた事も影響しているし  

きっと山の木の実や落ち穂等を食べていたのでしょう。

福井の鴨程ではありませんが黄色い脂がびっしりと

慈しむようにいつもより丁寧に羽を毟ってあげましたよ（笑）

これならばお客さんも喜んでくれるでしょう