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●○春菊の雑炊○●

久々に大雨の朝ですね。。

あ、関東だけなのかな??

こういう日って、バイト、暇なんだよなぁ…
しかも今日はいつもよりちょっと長めの勤務だし=3

なんて考えながら薄暗い空を眺めてみたりして。。



先日、春菊の女王(?)LOTUSさんのところでお見かけした春菊の雑炊、

美味しそうだったので作ってみました♪

イメージ 1

LOTUSUさんもお友達のところでお見かけしたようで

記事には『春菊・大根・溶き卵・塩・あごだしで…』と書いてありましたが

いつものように「ないものはない!あるもので代用^m^ププッ」とちょっとアレンジ♪


出汁は超手抜きで顆粒出汁(笑)

お米だって、ちょうど冷凍ご飯がたまってきたのでそれ使いました^^;

でも美味しかったですよ〜^^v

ショウガをちょっと入れたのも良かったかな??

残ってた海老さんだけ乗せたけど、彩りとしてはバッチリでしょうか??


さて、今日も頑張ろうっと!!

閉じる コメント(32)

雑炊おいしそぉ♬♫ 〜♫♬
エビが入っているところも好みです!!
あるものでささっと出来るのが本物の主婦だと思います(゚m゚*)プッ
ポチ☆

2009/11/11(水) 午後 5:33 yossy

今日は関東の方はすごい雨が降ってるみたいだね・・・・
岡山は昨日がすごくて、今日はお昼過ぎにはやんだよo(*^▽^*)o

春菊は食べれないけど・・・雑炊いいなぁ〜O(≧∇≦)O
旦那さんが雑炊好きじゃないから、あんまり作る事がないんだけど
これからの季節温まるし、お昼に私も作って食べちゃおぉ♪♪

2009/11/11(水) 午後 5:42 ☆ちえ☆

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ゆりさん☆
長かったです。。。本当にヒマヒマで…
まぁ、私も雨の日は出掛けるの控えたりするんですけどね(笑)
久々に、雑炊作ってみました♪
最近、朝晩は冷えるから温かメニューが恋しい毎日です♪

2009/11/11(水) 午後 6:52 銀河 ☆・゜・。.*・

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Hitomiさん☆
朝はバスも間違えて乗るし、散々な一日でした(笑)

雑炊、シンプルすぎると、すねる人がいるのでタンパク質をほんの一口だけ添えました^^;
おかずにもちゃんとお魚付けるんだけど、なぜかダメだしが…^^;

2009/11/11(水) 午後 6:54 銀河 ☆・゜・。.*・

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11/11(水) 午前 7:50 さん☆
良いですね〜♪楽しみです☆

2009/11/11(水) 午後 6:56 銀河 ☆・゜・。.*・

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11/11(水) 午前 8:19 さん☆
ありがとです♪♪♪

2009/11/11(水) 午後 6:56 銀河 ☆・゜・。.*・

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LOTUSさん☆
旦那様、雨が好きなのですか@@小雨なら良いんですけどずぶ濡れになるのがねぇ。。。

勝手に女王と呼ばせていただきましたっ!
だって春菊のことを聞いたらなんでも教えていただきそうなんだもーん♪
これはかなりハマったので、今年の冬は出番が多そうです^^v

2009/11/11(水) 午後 6:59 銀河 ☆・゜・。.*・

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MIAちゃん☆
確かにそうだよね〜♪雨降りの良い効果に目を向けたらそんなに嫌じゃなくなるかも!
でもやっぱりずぶ濡れは嫌だぁ。。。

久々に雑炊作ったけど、これは私がかなりハマっちゃった♪
あの春菊独特の苦みがたまらなかったよ〜!

2009/11/11(水) 午後 7:01 銀河 ☆・゜・。.*・

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リラックマさん☆
今朝は大した用事でないのなら絶対に延期にしてたくらい雨が降ってました。。
でもバイトだから仕方ないですよね^^;
春菊入りの雑炊は初だったんですけど、すごく美味しかったでーす♪

2009/11/11(水) 午後 7:03 銀河 ☆・゜・。.*・

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Keiさん☆
ピカピカ!!!!@@もっと食べておけばよかったです^m^
でも残念ながら…売上あまり変わらず。。。
春菊効果、ありませんでした(笑)

2009/11/11(水) 午後 7:05 銀河 ☆・゜・。.*・

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てんこさん☆
ホント、春菊といえばLOTUSさん!
どんなお料理にも変身させてしまうから春菊料理に困った時は
LOTUSさんの春菊書庫を覗いてます^m^

大雨も帰りには小雨になってちょっとホッとしました〜♪

2009/11/11(水) 午後 7:13 銀河 ☆・゜・。.*・

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あこさん☆
そちらも大雨だったのですね。。タマの雨は良いんですけど、
やっぱり仕事に行く日はやめてぇって思っちゃいます^^;

最初はニンジン、入れようと思ったんです!
でもそしたら…なくて(笑)残ってた海老さん入れました!

2009/11/11(水) 午後 7:15 銀河 ☆・゜・。.*・

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さちこさん☆
ショウガを入れたのがかなり正解でした!
味も良くなったけど、香りもほんのりショウガで…
次はどんなアレンジにしようかなぁ??

2009/11/11(水) 午後 7:16 銀河 ☆・゜・。.*・

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LEEKさん☆
あの…実はショウガもチューブのなんです(爆)
でも美味しくなったからいいのです^m^
具も、ここぞとばかりに冷蔵庫のお掃除!と色々入れたら
オナカ満足雑炊に変身しました♪

2009/11/11(水) 午後 7:18 銀河 ☆・゜・。.*・

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maileさん☆
maileさんも雑炊にされたのですね〜♪
寒い日はこういうものがピッタリ!今週はまだ寒くなるみたいだし
また作ってしまいそうです^^;

具合、大丈夫ですか??最近本当に風邪やらインフルやら流行ってますもんね。。
お大事になさってくださいませ☆

2009/11/11(水) 午後 7:20 銀河 ☆・゜・。.*・

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USAKOさん☆
ショウガって本当にぽかぽかになりますよね^^
冬は紅茶に入れることが多いのですが冷え症の私には強い味方です!
これからの季節、我が家の食卓はショウガがどんどん活躍しそうです♪

2009/11/11(水) 午後 7:21 銀河 ☆・゜・。.*・

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yossyさん☆
あるものでササッと!といえば聞こえがいいですが…
いかに冷蔵庫の中身を使い切るか!がテーマだったりします^^;
でも皆さんのブログを見てるとまだまだだなぁと思ったりもするんですよね〜。。

2009/11/11(水) 午後 7:23 銀河 ☆・゜・。.*・

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ちえちゃん☆
そっかぁ〜。こっちの雨は昨日はちえちゃん家方面にいたのね^^;
東京もこの時間、だいぶおさまってきたよ〜^^

春菊、苦手なのかぁ。。私はあの苦みがたまらなく好きなんだけど…
でも、あの雑炊、水菜とかでも美味しいなぁって思っちゃった☆
今度は私もほかの野菜で作ろうかな♪

2009/11/11(水) 午後 7:25 銀河 ☆・゜・。.*・

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おばんどす
春菊の雑炊〜美味しそう〜
優しいお味しそうっすね〜^^
おっ3も今日春菊ゲッツしますた!
明日食べようとおもってます^^

ポチ

2009/11/11(水) 午後 8:21 [ 杜若 ]

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フ〜タロさん☆
春菊、ゲットされたのですね^^
どんな美味しいお料理になるのでしょうか??
楽しみにしてまーす☆

2009/11/12(木) 午前 8:32 銀河 ☆・゜・。.*・

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