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7月22日は鮨一バンコク店の一周年記念でした!
時間が経つのは早いのもで、あっという間の一年間でした。 長引くデモでオープンが大幅に延期になったり、いろいろありましたが今となってはいい思い出です。 一年目は試行錯誤し土台を固める事に重点を置いた時期でしたが、二年目からはより一層のサービス力向上と板前技術力アップを目指して精進したいと思います!
今後とも銀座鮨一本店、並びに鮨一バンコク店をお引き立て宜しくお願い致します。
写真はバンコクのパートナーよりお祝いで頂いた鮨ケーキ!
鮨一の売りである毛ガニがリアルに再現されてます!(毛までも笑) |

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