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一時帰国前最後のランチは新疆拌面 (バンミェン） 所謂、和え麺である。 （大椀 7元） いつも行く蘭州拉麺屋だ。 最近は棒棒面がランチの8割を占めるに至っていたが、 やはりこれも類い稀な旨さである。 讃岐うどん並みにモチモチした面に、牛肉のエキス たっぷりに味付けした野菜をかけてある。 もう一度言う、 類い稀な旨さである。 成都に戻ってきたときの最初のランチに何を食べるか今から迷う。 新疆拌面？ 蘭州拉麺？ それとも棒棒面？ しかし日本帰国前にオレって一体何を考えているんだろう... |
この記事に
これは、一言です。
「美味しそう！！！」
ポチ☆
2010/2/11(木) 午前 3:54
返信するGreen Iceさん、こんにちは
そうなんですよ、これは本当に美味しいですよ。
2010/2/11(木) 午前 9:46
返信する蘭州ラーメン、上海にはたくさんお店があります。延ばしたり、削ったり、見ても楽しく、安くて美味しいですね。
[ gomisan ]
2010/2/11(木) 午前 9:57
返信する私は これが一番 値段と 野菜の調和があって 好きです。これに 蘭州ラーメンの小 ってコースは？？？
2010/2/11(木) 午前 10:46
返信するshanghaimariさん、こんにちは
成都は本場に近いこともあって、結構美味しいと思います。
2010/2/11(木) 午後 2:07
返信するやんさん、こんにちは
いやぁ、それは多いと思います。 これはバンミェンの大なのですが、バンミエンの省椀、ラーメンの小椀でも僕には多いかな。 っていうかゼンゼン楽勝で食べられるけど、太るからそんなに食べません。
2010/2/11(木) 午後 2:11
返信する新疆拌面、私も食べました。
私の食べたのは、トマト風味の拌面でした。
スパゲティに似ているね、というと、お店の人がスパゲティはシルクロードを通って中国から伝わったものだとのことでした。
[ nao0880 ]
2010/4/25(日) 午前 11:08
返信する新疆バンミェンでトマト味のものは、それをそのままイタリアンレストランに持ち込んでも違和感がないようなものがありまね。 スパゲティの起源は間違いなくここらへんから来ていると思いますが、そんなお店の人がそんな事をしっているというのがびっくりですね。。
2010/4/25(日) 午後 0:05
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