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UDON：おか泉

昨日はUDONツアーの寄り道に欠かせない（笑）、土佐のカツオをご紹介しました。
今日はUDONツアーの主役、讃岐のうどんをご紹介いたします。

今回は「おか泉」です。
おか泉HP >> http://www.okasen.com/honten/

多くの讃岐うどんが、かけうどんだと\200前後でトッピングをつけても\300程でいただけます。
が、しかし、、、ここ「おか泉」はそれらの讃岐うどん店とは一線画す、プレミアムうどん店として君臨しています。

これが、看板メニューの「ひや天おろし」です。
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価格は、巷の約3倍の\945！！！

讃岐うどん特有の弾力ある歯ごたえとのどごしは言うまでもなく天下一品です。
それに加え、サクサクする大きな海老天が２尾のっかります。
天ぷらもサブ的存在ではなく、本格的に仕上がった天ぷらです。
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店構え、価格、料理、どれをとってもこれはもはや他の讃岐うどん店とは特性が異なります。
まるでうどん専門レストランとさえ思えてしまいます。

とは言っても、これだけの価格差があるわけだし、それ位の違いがなければ行列もできませんよね。
率直に違いが分かりやすい、そして天ぷらも驚くほどの大きさで旨い！
明らかに人間の五感を刺激します。

個人的には製麺所型のかけうどんのみであげをトッピングするのが大好きなのですが・・・

「価格」について、もっと詳しく知りたい方は是非こちらをどうぞ！
>> http://www.hue.ac.jp/lecture/careerup/images/CP_magazine8.pdf

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桂浜

先月末に高知の桂浜に行ってきました。
と言っても。いつもUDONの寄り道（笑）コースなのですが・・・

何の寄り道かと言うと、土佐といえばですよ！
そう、サザエ、いやイクラ、いやいやワカメ、いやいやいや波平、、、くどいですね、スミマセン。
はい、カツオです。
ひろめ市場の明神丸で食することができる塩タタキカツオが極上の旨さなんです！

http://blogs.yahoo.co.jp/gipsylane1999/28568132.html

そこで、カツオを頂いた後に桂浜を訪れたのですが、どうやらいつもと様子が違うようなのです。
この坂本龍馬像、なにか気になりませんか？
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そう、普段は下からしか収めることができないはずなんですが、明らかに龍馬より上の角度から捉えているのがお分かりだと思います。
龍馬の隣にやぐらがっ建っていて、ほぼ龍馬の高さから太平洋を眺望できます。
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しかし、いつ見てもそうですが、瀬戸内育ちの私にとっては太平洋は力強い迫力と同時に自然のパワーを感じますね。
瀬戸内の穏やかで温暖な気候とそこに浮かぶ多島美ものんびりと癒されますが・・・

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Black High-Aroma-Mountain

今日、気になった缶コーヒー。
TULLY'S COFFEE の BARISTA'S CHOICE "Black High Aroma Mountain"
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缶のパッケージに惹かれ買った缶コーヒーでしたが、タリーズで飲むコーヒーをしっかり再現していると感じられるモノでした。
正直、某飲料メーカーの☆バッ○ス缶コーヒーよりは、非にならないほどの高評価ができます。

と、ひとりでボソボソ独り言にふけていたのですが、ところでこれはどこのメーカーが販売しているのだろうかと、缶のあちこちをを見回していました。
なかなか目に付きませんが、ようやく見つけた先には「ＩＴＯＥＮ」の文字が。
こう表示されるとなかなかピンときませんね。。。

でも、本当によくできたパッケージデザインだと思いませんか？
TULLY'Sらしさもよく表現されているし、ヒトの温か味も感じる、それでいて味も悪くない。
缶コーヒーにしては優秀なモノだとも思えるし。。。

缶コーヒーのAROMAの先駆けはJTのROOTSだと思うのだけれど、
最近のモノはアロマのバランスがよくなってはいて、これはこれでいいのだけれど。
１stモデルのようなパンチの効いたコクとアロマ一辺倒さが薄まって、とんがっていた頃の個性が懐かしく思う。
ある意味、自虐的なストレス発散時にとても有効的（笑）であっただけにRootsの個性の丸まり加減は残念だ。

その点、今日の伊藤園×TULLY'S のコーヒーは味覚においても他とは一線を画すところが個性としてとても評価できる。
無機質的なパッケージだったら、きっと出会ってなかっただろうこの飲料だけど・・・さすが「意当縁」でした！