何処へ行こーか？じれら

海凛丸 あごだしラーメン

久しぶりのラーメンネタです。。

近くに海凛丸とかいうラーメン屋がいつの間にか出来てて

偵察です。

あごだしラーメン　（トビウオ）ですね。。　

他にアサリや魚介系のダシにトリガラスープのＷスープ。

味は　うまい　旨い　昔ながらの中華そばに濃厚な魚介って感じでスープはヨシです。

n（ー_ー？）ﾝ？麺は普通すぎてコメントできません。

･ヾ(。￣□￣)ﾂナルトの渦が赤ではなくオレンジでした


極論　　飽きずに長く食べられるラーメンだと思います。（＊）´ー｀（＊）”ﾓグモグ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上

川福家

あ　すんません　また家系ラーメンでつ。。。


川崎に最近できた吉村家　直系の家系ラーメンです。

お腹ペコペコだったので、チャーシューメンにメンマをトッピング。（燻製風味なチャーシューです。）

具が邪魔で麺が喰いづらくなってしまった＠＠；）

味はgoo〜

調味料が多く置いてありまして、右からおろし生姜・特製ラーメン酢・無臭ニンニク・刻み生姜・行者ニンニク・揚げニンニク・写ってないけど豆板醤

全部入れたらどんなんなるんですかねぇ〜

究極ラーメン Jｓ

jsの和風つけ麺です。。

美味しいよーと友達が言っていたのでどれどれと。。

前にラーメンは食べたんです。とんこつラーメンでまぁまぁだったかなと。。

で　どーも最近この和風つけ麺が人気だとかで。。。

結構な量でびっくり　わかめに水菜にメンマにとろとろ肩ロースチャーシューに海苔

麺も多めじゃないかな　どっさり。。

スープは醤油とんこつに魚介系

味は濃い目

割り汁も用意されてます。

なかなか美味しい８００円。

チャーシューはトロトロで肉厚　これはいけますね〜

ご馳走様でした！！


場所　東京都　板橋区高島平　１−７６−１４

営業時間　１１：００〜深夜

定休日　年中無休

愚直 改つけ麺

３月１０日からつけ麺の麺・スープ・かえしを見直ししたつけ麺食べてきました。。

焼き石グツグツのつけ麺がどー変わったのか！！


まず　特徴のあったスープに入れていた焼き石がなくなりました。　？？？

んで、スープが泡に包まれてます。。。

スープの上に後からムース状のものをブューと注入してます。。。　？？？

燻製香りの薄目の炙りチャーシューがなくなり、豚肉ぶつ切りで網焼き痕のある燻製香りのする肉に変更。。。？？？

麺は何が変わったのかわかりませんでした。。？？？

で　どーなんだと？というとですね〜＠＠；）

スープの味は前よりもクリミーマイルドとなり、魚介とんこつ味は同じです。
ムースは多分鰹節かなんかをどーにかしたムースではと。。。。

で　極論

以前のつけ麺もこのつけ麺も　そーんなに基本変わらずです。

美味しいから　良しとしときます。

長い店の名前だ。。。

長くねー　この店の名前　　変なの　まんま店名にするかね？？

店名「かなり美味しいラーメンができました」です。

白山通りの西神田にある店です。


気になり　試食


まだ１１時だけど周りの飲食店は混んでます。

ここは　なぜか　空いてます。。。


とりあえず　つけ麺。

なんか　杏仁豆腐が東京１美味しい？自信あるみたいですねー　つーかラーメンは？？

つけ麺ですが、かなり美味しいかなぁ？？シマダヤのつけ麺と同じ味がするんですが。。。

家で作る味なんですが？？？

うーーーん

客いねーわけか？？

不味くはないんですよ不味くは。

ただ　シマダヤが頭から離れないんです。。。ーー；）