ルーバルで有機野菜畑

ネギ類の収穫 20120407

全くの放置状態であったにもかかわらず、
ただ「春が来た」というだけで収穫できてしまいました。

ネギとニラです。

春の野菜は美味しいですね！

やっぱり野菜は春が一番です。

とかいいつつ、夏は夏で違うこと言うかも。

のらぼうの収穫

もうそろそろかな〜と思っていたら、
あっという間に塔が大きくなってしまいました。

慌てて収穫して朝ご飯に頂きました。

写真を撮り忘れましたが、茹でてマヨネでいただきました。
春の味がします。

こぼれ収穫

我家の最終処分プランター（コガネムシ幼虫部隊投入）から
トウナのこぼれ種が芽を出し、育っていました。

冬の間、ヒヨちゃんに乱れ食い攻撃を受けて葉はボロボロですが
春が近づいてヒヨちゃんが関心を失った頃に塔立ちしてきました。

さっそく収穫しました。

チャーハンにしてもらいました。

春のお味。

新年初収穫 カブ 20120122

「最近あまり野菜食べてないね〜」

菜食主義というわけではありませんが、
我家は野菜好きです。

しかし、冬は我家の有機野菜畑は事実上のシーズンオフ
になるので野菜不足になるのでした。

でも、大切なことを忘れていました。
我家にはカブがあったのです。

●カブの生育状況　20111113
http://blogs.yahoo.co.jp/gishkov/45792796.html

考えてみらた、昨年のクリスマスはカブを収穫し
メニューに加えていたのでした。

●我家のクリスマス　2011
http://blogs.yahoo.co.jp/gishkov/45897941.html

というわけで、一ヶ月ぶりのカブの収穫です。

しかも、2012年初収穫!

あれから一ヶ月も経過して、もはや筋っぽくなっているのでは？

という心配もあったのですが、全く大丈夫でした。

むしろ、寒さに当たったせいか、甘くなっています。

全部生のまま、サラダにして食べました。

お料理画像は・・・あっという間に全部食べたのでありません。

で、毎年思うこと。

こんなに美味しいのなら、もっと沢山育てるべきだった！

また来年も同じことをここに書いてしまいそうです。

カブの初収穫 20111224

今シーズンもごくわずかのカブを育てています。

●カブの間引き　20111023
　　http://blogs.yahoo.co.jp/gishkov/45702806.html

ネットに入れて以降はたまに水を上げる程度でほとんど放置
していましたが、いつの間にか成長して収穫できる程度に
なっていました。

今シーズンの初収穫です。クリスマスに使います。

今シーズンは例年よりも間引きを早めであったこと、
葉を傷めないように割り箸をつかって丁寧にやったこと
が功を奏したようで、大きめに育ちました。

来年もこれでいきます。