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カルビチム

カルビチム


主材料:カルビ 600g, にんじん 20g, ぎんなん 10錠, 大根 50g, 栗 10個, パー 1台, たまねぎ 50g
部材料たれ材料 : 醤油 3大さじ, 砂糖 2大さじ, 肉水 12大さじ, 生姜のみじん切り 1小さじ, ごま塩 2大さじ, 清州 1/4コップ, ニンニクのみじん切り 3大さじ, ごまあぶら 1大さじ, 胡椒少し


作る方法


1. カルビは四方 5p 大きさで切って油気をとり除く.



2. 油気をオブエンカルビ肉に切れ目を出した後お冷やに 30分頃つけて血水をなくす.



3. 沸いているお湯に血水をなくしたカルビと切ったたまねぎ・なが葱を入れて中まで煮えるまで煮り出す. 中間に御箸で肉を突いて見て血水が出るのか確認する. 血水が出れば肉が不十分に煮えたこと.



4. 肉が煮えればふるいにのせる. このおつゆはたれの肉水で利用する.



5. 肉水に醤油・砂糖などたれ材料を交ぜる.



6. 煮り出したカルビ肉にたれを半分だけ入れて沸かす.



7. 6にニンニク・なが葱・たまねぎを入れて料理に引き上げ出す.



8. 煮つけおつゆが半ばで減れば半分位だけ煮った大根・にんじん・栗と銀行, 残りたれを入れて煮付ける.






ヽ(*^^*)ノおいしくて作りとても易しい!

廣安大橋

釜山の有名な所だ!
去年にはとても大きい花火遊び祭りをここでした!
花火祭りには非常に大きい事だった.. 多くの人々..
交通がまひしてどんな交通も利用することができなかったし大部分の人々は祭りが終わって家に歩いて行くとかそうではなければ翌日まで待つ方法しかなかった.
あの時私と友達は少し遅く出発して交通がまひしてバスで花火近くにも行くことができなかった..--;
時間の無駄..
私はあの時花火遊びを見物することができずに友達と歩いて家に行った..--;
また高1の時よく行った海辺でもある!
このごろには行って見られなかったが..--; またデートコースでも良い所!
ここにはやや小いテーマパークがあるねそれでも釜山には遊園地がないからこれでも満足する!^_^;;