Lyunのぶろぐ♪

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今日 5月8日母の日だ!




私はパパのために一緒にバイトするお姉さんにケーキを作る方法を学んで今日ケーキを作った!




おいしいいちごケーキ!!>_____<


パンやクッキーをたくさん作って見たがケーキを作ることは今度が初めてだった!!^^;;


初めて作ったケーキなので少し変だがパパが喜んだ!

辛ラーメン

辛ラーメン




本当に簡単に作って食べることができる!
友達とお腹がすいている時コンビニに入っていつも楽に食べることができた!
ところで神さまラーメンは少し辛くて私はよく食べることができないが安城湯麺というラーメンがとても好きだ!

花煎

花煎o(≥∇ ≤ ) o



主材料:花6‾7枚, 葉4‾5枚, もち米粉(2コップ), 塩1小さじ

部材料:食用油(1大さじ), 蜂蜜または砂糖シロップ(砂糖と水 1:1 混合)



1. もち米粉を準備します.



2. 花びらと葉をお冷やに洗ってキッチンタオルで水気をよく拭き上げます.



3. もち米粉に塩 1小さじを入れて暖かい水を入れて練ります.



4. ねりを平たく押してくれた後コップで丸く刷り出します.



5. 熱したフライパンに食用油をちょっとかけて, 煮ってくれます.



6. 覆して煮った麺に花びらと葉をきれいにおいて反対側を煮ってくれます. すべて煮えた後お皿に盛れば煮る時より花色がもっと濃くなってきれいに出ます.


☆蜂蜜,砂糖シロップをつけて食べればおいしいです!(>ㅅ <)~*

二番目写真昔に私が作ったこと...<(-"_"- )>

タットリタン

タットリタン

主材料:ニワトリ 1匹, 味醂 1大さじ, 胡椒少し, じゃがいも 11/2個, さつまいも 1個, たまねぎ 1個, 長ねぎ 2本, ピーマン 2個, 紅唐辛子 2個, 食用油 3大さじ, 水 1l

部材料味付け材料 : ニンニクのみじん切り・唐辛子粉 11/2大さじずつ, ねぎのみじん切り・味醂・清酒・醤油・ごま塩・砂糖・コチュジャン 1大さじずつ, ごまあぶら 1/2大さじ, 塩・胡椒少しずつ


1 ニワトリは切り身にしたことで準備して流れる水に 1分位洗った後お冷やに 15分間つけて油気と血水をとり除く.



2 ニワトリの水気を切って味醂, 胡椒で下塩加減をする.



3 すべての野菜は皮をむいて流れる水に洗ってカレー作る時のように適当な大きさで切る.



4 ボールにすべての味付け材料を入れてよく交ぜて 10分位置く.



5 圧力釜に食用油 3大さじをかけてニワトリを入れてがたがた炒めている途中皮が薄黄色く煮えればすべての野菜を入れて炒める. 野菜の水気が出始めれば水を注いで味付け材料を入れて和える.


6 圧力釜ふたをして強い火で 15‾20分位沸かしている途中火を消して 10分間そのまま置いて興醒めて器に盛る.




＼(´ ▽`)ノ ~♡ 食べたい

ビビン麺

ビビン麺


( v⌒ ∼˚)




冷麺キムチ: 大根(1個)-1kg, A-あら塩(1.5), 酢(10), サイダー(10), 砂糖(4), B-唐辛子粉(0.5), ニンニクのみじん切り(0.3), 生姜パウダー少し

部材料味付け材料: たまねぎ(牛 1個), 紅唐辛子(2個), お腹(3分の 1個分-それともパイナップルスライス 2), ニンニクのみじん切り(2), パイナップル缶詰めおつゆやなかだ(3), 醤油(6), 酢(4), きざら(2), ごまあぶら(1), 唐辛子粉(3), 蜂蜜(1), チォングチォング切ったワケギ(4), 生姜パウダー(0.3), コショウ, 塩, ヨンギョザ少し




1. 大根は食べやすく切ってくれます.



2. 切った大根にまずはあら塩を入れてかたずをのみます. 塩の量はさじで 1さじして半分をもっと入れたんです.



3. 塩で漬けて 2-30分位経つとこんなに水が一杯に出ると言います. それではここに酢と分量の砂糖, そしてサイダーを入れてくれます.



4. 塩に漬けた水は絶対よってしまわなくてそのまま差し置けば良いです.



5. 冷麺をゆでる時は 2人前が過ぎアンゲクム煮ると広がらないです. 水の量も充分に真書短時間にゆでなくてはならないそうでないと冷麺がすごく忽ち吹いてしまうんですよ.



6. どの位熟したようならば素早く取り出してお冷やに素早く濯ぎ出して器に冷麺を盛って冷麺キムチと家にある野菜たちあげてたれ作っておいたこととゆで卵も一緒に添え出します.



7. しっとりとビビン冷麺を交ぜ合わせて召し上がろうとすればここに冷麺水キムチにおつゆを少し注いでくれるとか市販される冷麺肉水を何さじ一緒に入れてもんでくれればすいすいよくもまれて味もあります.



私は辛くてコチュジャンを少し入れるがそれでもとてもおいしいです!


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