味醂がないと本当に不便！

先週末から味醂を切らしていました。
もちろん買いに行けばよかったのですが、
生協に1ℓのものを注文してあったので、
中途半端な大きさを買うのもかえって邪魔だからって、
無しで済ませていました。

数日なら何とかなるかな？と思っていたら････大間違い！！！！

先週末から、カロリーダウンの為、和食続きの我が家！
味醂がないと本当に不便！
こんなにも味醂って重要だったのね！
と改めて味醂の大切さに気付きました。

お酒とお砂糖とかで何とか代用したものの、

やっぱり
ツヤとか、
照りとか、
まろやかな甘みとか、
コクとか、
魚介の臭みの取り方とか・・・・
ぜんぜん違うんですよね〜！
恐るべし味醂！！

数日ならいいやって、その浅はかさを反省しました！

今日生協さんが持ってきてくれましたが、
何より最初に開けて、ごぼうの煮物（唐揚げ用に煮ました！）の煮汁に足しました！
美味しかった〜！

[なぷ]

こんにちは。
自分が重宝してるものって、常にキープしていないと不便なんですよね。
私も経験があります。
週に一度の生協。
結構助けてもらえますよね。

[-]

基本って大事なんですね＾＾
勉強になりましたｗ

なぶさん、本当に不便でした！素直に買うべきでした。
生協って、とっても便利ですが、やっぱりストック用ですね！すぐに来ないんだもん！

イケヤンさん、つくづく味醂は大事です！

そうなんですよね〜、酒と砂糖じゃ代わりにならない。
私も去年経験しました(笑)

[かっちゃん]

どこの味醂をお使いですか？
愛知の九重？

韓国旅行は今がオトクですね。

メタボリさん
数日ぐらいなら何とかなるさ！と思ったら大間違いでしたね！
本当に味醂の代わりはいないです！

かっちゃんさん
いえいえ、家はジャブジャブ使いますので、そんな高級品ではありません！ミツカンの本味醂です。