帰国したら魚かな、やっぱり！

海外旅行は、各国それぞれの料理もまた楽しみ。

でも、「魚」特にお造りは日本のモノやね！

と言うことで、
さっそく馴染みのお魚屋さんで、
盛り合わせをお願いしました。

で、せっかく楽しむなら、、、。
ワサビも本物よね！
もちろんお醤油は、
四国は高松の『かめびし』。
昔ながらの「ムシロ麹」を使う(世界唯一)本格醸造。
カラメル色素や化学調味料などを一切使わない無添加！

そしてそして、
ワインはシャブリで決まり！
しかも今夜は特別、一級品の「プルミエ・クリュ」です。


あ〜、癒される〜(*^-^)ノ至福でごじゃる〜！
こん時ばかりは、日本人してて良かったーって思います。。。

日本酒に刺身もいいけど。ワインに刺身も結構合うのですよね。

って言いながら、ウチは昨日焼魚と焼酎でした（汗）

美味しそうですね♪
『かめびし』？？知らない事が沢山(*^^ゞ
・・覚えておこうφ(..)ﾒﾓﾒﾓ

[グラサンホット]

のほほ〜んさん、辛口白がオススメ！
ですが、結局のところ好き好きってことで、、、。
秋は、焼き魚に焼酎、最高！
今夜あたり、焼酎しようかな・・・

[グラサンホット]

ラクスCさん、美味しかったー^^！
『かめびし』は、以前にも紹介してるんですが、イイヨー！
一言で言ってしまえば「昔ながらの味」なんですが、やっぱり本物が一番かと。
Web通販もあるんで、検索してお試しを〜！

香川の日本酒に剣菱ってあるけど、『甕菱』なのかなぁ〜って思いました。
うちの近所にも古くからの醸造元があって、醤油はずっとそれで、修学旅行先で初めてキッコーマンを使ったときはたまげました！！
いかに自分が美味しい醤油を味わってきたのか！ってね・・・

[グラサンホット]

デジトラさん『かめびし(醤油)』は、東かがわ市(旧、大川郡)引田町です。
これぞ本物の醤油と思い、ず〜と愛用しています。もちろん高価ではありますが、大量に使うわけでもないので、、、。
剣菱もおいしいお酒ですね。

帰宅して、日本のよさがわかりますよね！
お刺身を食べたい気持ちが解ります。

[グラサンホット]

「故郷は遠くにありて・・・」ですかね、いやし母さん！
私は、特に和食が食べたくなると言うことは無いんですが、刺身は特別かな、、、。これからが魚が美味しくなる季節ですから、楽しみですね〜(^^)

[瑛ちゃん]

本わさびに刺身♪
五臓六腑に染み渡った＾＾？←表現が変＾＾？

日本食が１番美味しいと感じた瞬間だったのでは＾＾♪

[グラサンホット]

はい、沁み渡りました！瑛ちゃん。
そうね、結局日本食が美味しいね！