お祝いはシャンパーニュ！

今夜は、シャンパンを開けて祝いました！

何を？っていうと、、、。
お気に入りブログ"Let's be happy・・・"のペンちゃんのお祝いです。

ペンちゃんは、
お仕事にブログにと多忙な中頑張って勉強。
お仕事関連の国家試験に合格したというのです！

その詳細は分かりませんが、その努力は凄いと思うんです。

それを祝った(口実に飲んだ？^o^;)というわけなんです。


シャンパンと言えば、
ご存知のように、シャンパーニュ地方産のみに許された名称です。
それ以外の「シャンパンもどき」は、「スパークリング・ワイン」。

そのシャンパーニュを代表するといって過言ではないのが、
写真の「モエシャン」"MOET&CHANDON"。
「モエシャン」の上級版が、
あの、「ドンペリ」"DOM PERIGNON"ですから、
もう説明不要かと。

で、選んだのは、
ペンちゃん好み(？)のロゼ"ROSE IMPERIAL"！



料理は、
(ヨメサン超多忙につき、すべて私の作ネ)

・鯛のカルパッチョ風グリーンサラダ
　鯛のお造りをサラダに載せて、イタ・ドレをかけただけ
・パプリカとソーセージ、オリーヴオイルのソテー
　パプリカ、ソーセージを玉ねぎ・ニンニクと炒めたもの
・鶏そぼろかけトマト、フレンチドレッシング
・若鶏手羽先のオリーヴオイルたっぷり炒め揚げ
・バケット

そしてデザートには、頂き物の二十一世紀ナシ。


このシャンパンは、
素晴らしくクリーミーな泡がタップリ弾け、
ほのかに甘い香りの辛口です。
お味のほうは、
ロゼワインの代表格ともいえる「アンジュ・ロゼ」に近い、
若干酸味が効いたサッパリ系。

まさにチキン料理にはピッタリの相性！



と言うことで、最後になりましたが、
「ペンちゃん、オメデトウ！」＼(^O^)／



ところで、
ブログ世界の出来事をネタに乾杯だなんて☆
これまたブログならではの楽しみ！かな〜〜〜(笑)
って思いません？

一緒に乾杯して下さったんですね(* ￣▽)o□☆□o(▽￣ *) ｶﾝﾊﾟｧｰｲｯ♪
ありがとうございます♪♪
しかも美味しそうな手料理もいっぱい(*ﾉﾉ)ｷｬ
辛口シャンパンも大好きです!!

グラサンホットさん、本当にありがとう♪♪
ﾟ☆,｡･:*:･ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ

[グラサンホット]

いえいえ〜、おかげで美酒が味わえて、感謝してるよ、ペンちゃん！
また、新たなチャレンジに期待してますよ〜v(^o^)

早速トラバさせてもらっちゃいました(゜∇^*) ﾃﾍﾍ

[グラサンホット]

了解！ありがとね〜＼(^^)

何でも一生懸命にやっていい結果が生まれると自分のことにように嬉しくなっちゃいますね☆

[グラサンホット]

ですよね〜MSKさん！
自分や身内じゃなくとも、一生懸命に頑張り結果を出せた喜びは、感動もんです。素直に嬉しいですから、、、ね！

[瑛ちゃん]

グラさんがお祝いしたくなった気持ち分かります♪
『ブログの友は同士＾＾？家族＾＾？』みたいな気持ちになるもの♪

私も。。。『ベンちゃんさん♪合格おめでとうございます＾＾ｖ』

[グラサンホット]

瑛ちゃん、ありがとう！
そうね、では「ペンちゃんに変わりまして御礼申し上げます」(^^)
分かってもらえて嬉しいよ、、、。