"じゃがベー"ですよ！

じゃがいも、人参、ピーマン、玉ねぎを、
ベーコンと一緒にニンニク風味に炒めました。


【作り方】(ってほどのものではありませんが^^;)

・じゃがいも、人参はピーラーで皮をむき適当にぶつ切り
　　　↓
・それを塩一つまみを入れて固めに茹でる
　それを水切りしておく
　　　↓
・玉ねぎ、ニンニク、ピーマンを適当に切っておく
　　　↓
・フライパンにサラダオイル少々を入れて熱する
　　　↓
・弱火にしてベーコン、玉ねぎ、ニンニクを炒める
　その際、ベーコンをフライ返しで適当な大きさに切る
　　　↓
・マーガリン、オリーブオイル、塩、コショウを加えて中火
　　　↓
・じゃがいも、人参、ピーマンを加え軽く炒め出来上がり



サラダと、
昨夜ヨメサンが圧力鍋で作っておいた、
豚軟骨煮込み(ソーキ風)を！


麒麟"ZERO"を各1本ずつ頂き、
私だけ泡盛"瑞泉"を少々・・・。(^.^)



さて、明朝も、
朝一スポーツジム行きですょ。




※Nikon D700 + Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm F2.8G ED
　ISO：1600、WB：AUTO
　絞り優先AE(f/5.6〜8、1/80〜40秒)

美味そう！、この時間ですのでお腹が空いていましたー。（笑）

どうせ自分では作れないので、即席メンでも食べようかな〜！＾＾

今晩真似して作ります。
イモならたくさんあるし・・

おはようございますぅ♪
じゃが芋ほくほくしてそうで美味しそう！でもピーマンばかり食べちゃう私です！
豚軟骨煮込みが美容にも良さそう♪
今頃はジムでトレーニング中でしょうか？(^.^)

おお、このじゃがべーなら、アルコールは何でも合いそうですね。
彩りも綺麗です。
夫婦合作の料理にぽちで〜す＾＾

[グラサンホット]

ジュリーパパさん、遅くまでお疲れで〜す！
私は、夕食がヨメサン都合で遅めなんで、深夜の空腹感はないかな〜。昔は深夜ラーメン屋さんへ行ったりしてましたが、これが美味しかった…(懐)

[グラサンホット]

MSKさん、じゃがいもはビタミンCも含んでたりして美容と健康にもイイからね！

[グラサンホット]

ラクスCさん、おはようございます。
ほくほく美味しかったですよ〜、ピーマン好きですか？最近安く出回っていたんで冷蔵庫にたくさんありますよ^^
コラーゲンたっぷりの軟骨は、圧力鍋ならスグ柔らかくなって美味しいです。
今日のジムは、プールが寒かったです。。。

[グラサンホット]

のほほ〜んさん、でしゅよねー、ワインもいいんですが、"ソーキ風"もあるんで、やっぱ沖縄の泡盛が恋しくなりました！
合作料理にポチありがとう(^O^)

あっ、泡盛…
私最近、のみたいと思っていました。
しかし…3年超興酒を頂いたので、そちらを飲まなくては…
このお料理では、やっぱり、ねぎ油とラー油と豆板醤とコチュジャンに変更ですね！(^_-)-☆
こちらも、美味しそうですよ〜。

[グラサンホット]

いやし母さん、並行して楽しみましょう！
で、泡盛なら、唯一の「戦前黒麹」を復活させることに成功したという、この『瑞泉』がイチオシね(^^)
オススメの香辛料たちは、全部入れると、、、ホット過ぎません？？？激辛大好きやけどぉ

[デジレ＆オーロラ]

美味しそう〜ｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
でも…オーロラ人参が苦手(^^;人参抜きで作ってみようかな…(^^)
豚軟骨煮込みも美味しそうｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
ビールと泡盛で乾杯ですか(*^-^*)
沖縄で一度だけ泡盛飲んだこと有るのですが…酔いつぶれた経験があって、それ以来口にしてません(^^;
飲みやすいですか？

酒のつまみにしたいですぅぅ♪♪

[グラサンホット]

オーロラさん、ありがとう！
まあ、好き嫌いはしないほうが、ですが、、、好きなもので作れば全然OK！
軟骨は、圧力鍋じゃない場合、弱火でコトコトと時々火を入れ、翌々日に食べるくらいがちょうどいいよ。
泡盛は〜〜〜ハッキリ言って「クセ」がある。だからクセになるほど美味しい！中でも、この『瑞泉』赤ラベルは、飲みやすいです。

[グラサンホット]

ペンちゃん、これいいよー！
もう、酒のアテにもバッチグ〜で、飲み過ぎそう(^^;)

[瑛ちゃん]

ぐーたらママも作りますよ♪
けど、じゃが芋＆ベーコンのみ＾＾；
シンプルだけど美味しいんだよねぇ〜カレー風味で味付けしても美味しいって知ってる＾＾？♪

ジムで身体を鍛えられてるんですね〜、これは素晴らしい！
美味しく食べて運動が良いですね！！

[グラサンホット]

瑛ちゃん、シンプルイズベストやね！
カレー風味は、食欲をそそりますね(^^)

[グラサンホット]

デジトラさん、鍛えるってほどではありませんが、ちょっと油断するとビア腹に(汗)
自分一人で運動するのは、なかなかシンドイものが。その点、ジムへ行くと、自然と頑張れますからね！