キスの天ぷら(風)

キスに小麦粉をまぶして、
多めの油を入れた中華鍋で炒め揚げ〜！
ちょっと焦げて失敗傾向かな。

今日帰りに魚屋さんへ寄ると、
と言ってもスーパーの対面コーナーね、、、
写真のキスと視線キッス！
な〜んか、この目に惹かれました。

お店の人が薦めるには、
香住(日本海)産の一夜干しで、
寒風に一晩曝した後、夜明けとともに直送してきたもの、
とのこと。
なるほどきれいな目なわけね！

この半分干物は、
生のように新鮮でありながら、
干物ならではの旨みが出て、
寒い時期だけ味わえる美味しさでした(^o^)

キスって・・こんなに、お目々がパッチリなんですね＠＠
何時も天ぷら用に開いてるのしか見た事無くて(^^ゞ

歯ごたえがあるようなないような
においがあるようなないような
でもでもそこが好きなのよ〜

目が濁ってないですね。新鮮なうちに干物に（＾＾）

小魚って、丸ごと食べられるので、好きなのです。

この位の揚げ方の方が、カリっとして美味しそうですよ。

[グラサンホット]

ラクスCさん、そうなんです、この目に引き寄せられたんです^^
キス天っていえば開いたやつが一般的ですが、、、これは丸ごとね！

[グラサンホット]

MSKさん、この丸ごとは、なかなか手強かったですが、ほのかな潮の香りと旨味が凝縮された感じでした。寒い時期の干物サイコウ！

[グラサンホット]

のほほ〜んさん、透き通った目のカワイイヤツでした！
丸ごとは厳しいものがありましたが、食べちゃいました^^

香ばしくて美味しそう
お酒がすすみそうです

[グラサンホット]

ペンちゃん、これをカリカリ・ボリボリ焼き立てを、冷えたビールで・・・クゥー(>o<)ﾉやめられません、、、って、泡盛も飲んじゃいました〜！

[瑛ちゃん]

こ大きな新鮮な目に心惹かれたのね〜〜（笑）♪

ぐーたらママもこんな目になりたいな〜（爆）
目が小さいからね＾＾；

美味しそうなキスにポチ★♪

[グラサンホット]

瑛ちゃん、惹かれました〜！っていうか、視線を感じたんですよ(^^)
ポチまでありがとねー111

なかなか魚の天ぷらはしないのですが、良いですね〜!
また、チャレンジしてみよう！

[グラサンホット]

うたさん、これは簡易天ぷらですが、揚物は油の処理に手がかかることもあり大変ですね。
でも、魚の天ぷらもゼヒ^^