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5月といえばやっぱり、
「目に青葉、山ほととぎす・・・」などと言うまでもなく、
初カツオが美味しい！
で、カツオはやぱっぱりタタキよね〜！
別に「男の料理」じゃないんですが、
新玉ねぎスライスして、
ついでにニンニクもスライスして冷水にさらし、
スーパーで購入した、カツオのたたきブロックをぶつ切り、
盛り付けて、
すりおろしたショウガ少々とポン酢、
小口切りしたネギ、七味などを合わせたタレをかけただけ。
先日紹介した麦焼酎、
『全麹・いいちこ』をロックで！
茄子とベーコンの新玉ねぎ炒め生姜味、
ロースハムとレタスのゴマ風味マヨサラダ、
ザーサイのごま油さっと炒め、
ごはん少々。
これからが「初ガツオ」本番ですね〜(^o^)
Canon IXY DIGITAL 810IS
(設定は昨日と同じですが、画像が悪いことお許しください)
※5/3一部加筆訂正
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昨日、初ガツオ食べました。
回転寿司ですが（汗）
いいちこロック、一番美味しい飲み方ですかね＾＾
2009/5/6(水) 午前 10:37
のほほ〜んさん、これからがカツオ本番ですね〜！最近は回転寿司も競争激化したせいか、安く楽しめるところが増えましたね。
『いいちこ』の美味しい飲み方は、人それぞれなんでしょうが、私はロック！ですが、スダチやレモンを入れて炭酸割りしたりも美味しいかな、、、^^v
2009/5/8(金) 午前 8:13 [ グラサンホット ]