ギョーザ〜〜〜整列！

この連休中は、
ヨメサンと二人、お片付けしてました(-_-;)

でも、せっかくの好天だったので、
ご近所散歩で気を紛らわせつつ、、、。
そうすると、町内に、
ひっそりと隠れ家のように、
知る人ぞ知る有名レストランがあったんです！
って、そのお話は次回以降に・・・。


で、やっと本題ですが。
このような連休中、
餃子作りしました。
皮は市販のものを使い、
中身には、豚ミンチ、ネギ、ニンニク、
ただそれだけですが、
混ぜるときに少々の小麦粉を入れるのがポイント。
ふっくらと出来上がります。

30個作り全部焼いて20個食べ、
残りは冷凍庫へ。

ほかに、サラダと焼きそばを食べました。

飲み物は、
最近お気に入りの、
下町のナポレオン！麦焼酎『いいちこ』。
中でも、ちょっと上級版といえる『全麹』。
そして、スダチを入れて！

これがもう、スッキリ爽やか、
この『全麹』をさらに引き立ててくれます。
季節感もいっしょにね。



そういえば、秋本番も近づいているし、
最近写真撮りに出かけていないので、
紅葉撮りに出かけようと計画中です。。。

餃子♪お家で手作り美味しいですよね！＾＾
これでもかって位作らないと足りない我が家は重労働なのでたまにしか登場しませんが(^^ゞ
紅葉狩りの季節ですね♡
また綺麗な写真を楽しみにしています(o^.^o)

グラスに入ってるのはスダチでしょうか？
多分徳島産のでしょうね・・・。

紅葉ツーリング僕も行きたいです！

餃子にはこだわりますよ〜〜
最近おいしい餃子を食べてないです

[グラサンホット]

ラクスＣさん、わがう亜も子育て中は5〜60個作ってましたよん！
手造りはメンドイけど、好きなように作れて楽しめるね^^
紅葉写真は、視力衰えているため期待できませんが、がんばります(汗)

[グラサンホット]

トラさん、正解！
徳島産のスダチ最高！実は。こちらでもたくさん採れますが、それは山陰方面向けなんです。
紅葉ツーリング！ぜひ出かけてくださいね〜そして、たくさん激写ね！

[グラサンホット]

MSKさん、餃子は美味しいのとそうでないのがありますから極端にね！
で、ヤッパシMSKさんならビアが似合う、、、かな^^v

[hisako]

偶然！我が家も本日は、餃子です。
皮から作るのですが、今回は、円形に広げる忍耐が先に底尽きてしまいました。よって、、、、棒餃子。
でも、美味しかった♪

[グラサンホット]

hisakoさん、棒餃子っておいしいよね〜！
春巻きとはまた違った美味しさがありますからね！

餃子は、いくらでも入るものですね！
手作りのアツアツが、最高においしいことでしょう〜。
スダチを入れた、焼酎もおいしそう。
私は、若い頃、ウイスキーの水割りにレモンを入れていました。

[グラサンホット]

いやし母さん、つい有るだけ食べてしまいがちなんで、あらかじめ数を決めるようにしていますよ^^;
焼酎にスダチは最高です。
確かに昔は、自分でカクテルしてましたが、今は便利な「缶チュウハイ」がもてはやされていますから、、、。

我が家も週末に餃子作りしました
見事に整列してますね

[グラサンホット]

お〜ペンちゃんとこも餃子パワーだったのね！
せっかく整列したんですが、焼くときにバラバラになっちゃいました(nn)